发帖时间：2011/7/26 8:30:09
许多食品在加工环节进行了有效的杀菌，但在出厂后不久，仍会发生腐败变质问题，在经过高温烘烤的糕点食品上，这一问题也经常发生，这令许多食品从业人员感到困惑。 专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司经理金大海先生认为：提高灭菌后的作业场所的空气卫生质量，可有效预...
发帖时间：2011/8/18 8:32:25
在熟肉制品、糕点、冰淇淋、桶装饮用水等市场抽查中，微生物超标是产品被判不合格的主要原因，一些食品（如桶装水）超标可能达几百倍、甚至是上千倍。菌落总数超标，存在于生产、储运、销售环节等诸多因数影响，随着包装技术的进步，在储运及销售环节的二次污染防控能力逐步加强。但在生产过程中的冷却...
发帖时间：2011/10/22 9:07:26
新空气消毒技术可延缓食品的腐败变质许多食品在加工环节进行了有效的杀菌，但在出厂后不久，仍会发生腐败变质问题，在经过高温烘烤的糕点食品上，这一问题也经常发生，这令许多食品从业人员感到困惑。 专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司经理金大海先生认为：提高灭菌后...
发帖时间：2015/10/19 21:18:31
食品厂除菌机的应用食品厂专用臭氧发生器体积小巧、消毒效率高、臭氧（O3）产量大、能耗低、消毒和灭菌速度快、不产生残留物和二次污染、消毒机价格及消毒运行费用低，且臭氧消毒能快速渗透扩散、消毒灭菌无死角，适合用于食品、饮料等生厂车间的衣物、工具、包装物等的杀菌、消毒和空气净化。食品厂...
发帖时间：2014/3/6 7:57:24
牛肉干是一种营养丰富、味美可口、携带和食用都很方便的休闲食品，深受广大消费者的喜爱，其产销量稳步增长。但牛肉干易感染微生物而导致微生物超标，引发食品安全问题。 专业开发肉食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，在牛肉干生产过程中，采用先进的食品动态...
发帖时间：2014/6/5 8:47:02
近年来，蛋糕的产销量呈快速增长的势头，蛋糕制作的主体有很多，包括：通过商超、农批市场等渠道销售蛋糕的糕点加工企业；自己生产并开设自有专卖店、不走商超渠道的糕点加工企业；前店后方式的小作坊，或称蛋糕房。蛋糕的消费区域也非常广泛，从经济发达、人口密集的北上广深等一线城市，到中西...
发帖时间：2005/11/22 11:51:00
kelete深圳开立特科技有限公司深圳市罗湖区翠竹路翠竹大厦1516邮编：518019电话：0755-2569030125690302传真：0755-25690051http://www.kelete.comE-mail:kelete99@163.com公司简介深圳开立特科技有限...
发帖时间：2010/7/31 12:26:00
哪位大哥能帮我指点一下，我是在福建的，冬天面包的品质很好根本不会发霉，夏天面包有用空调冷却8天就长毛KGD600补新风型食品动态消毒机：针对食品，动态自动检测，等离子百分百杀菌，万级空气净化，保证食品安全。可延长食品保质期二倍。1、杀菌原理：高电压、电离子、等离子杀菌消毒原理、三...
发帖时间：2013/10/30 13:53:03
豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。随着科技的发展，传统的人工生豆芽的方法已逐渐被全自动豆芽机取代，节省了人工与成本，唯一需要考虑的就是豆芽在生长过程中的腐烂问题。防止豆芽腐烂，我们要先弄清楚豆芽腐烂的原因，一般情况，豆芽腐...
发帖时间：2013/12/13 15:53:43
包装是食品加工中的重要一环，包装车间的空气洁净及包材的灭菌彻底非常重要，是关系到食品是否会被二次污染的重要环节。展坤臭氧机具有洁净空气、消毒灭菌、除臭防霉等功能，符合卫生部《消毒技术规范》对空气消毒的标准。在一个车间内，如果臭氧的投放总量达不到预定数值，那么这个车间内的臭氧浓度也...
