发帖时间：2006/8/25 14:28:00
我现有设备磨浆机，胶体磨，煮浆锅，搅拌机，灌装机，压盖机，消毒机现生产花生奶～出现油脂上浮问题和保质期过短问题，希望有技术的朋友能够解决谢谢各位支持有意者请加ＱＱ４９９９７５３３３...
发帖时间：2010/8/20 22:44:00
目前，第一，不经过净化处理的车间时不可能达到10万等级；第二，食品车间基本是高湿度环境，非专业食品动态空气消毒机时不能再食品企业使用的；3、目前，没有设备杀菌率可以达到100%...
发帖时间：2006/12/16 13:31:00
如此问题，讲的太笼统了，我试问以下问题“1，原料奶的质量如何？特别是酸度和微生物指标2，检测的耐热芽孢数量是多少？有无检测过噬冷菌？3，包装机和消毒机的型号，是何厂家生产的/4,生产流程和工艺是如何设置的？可以将以上问题，发到我邮箱，一起探讨一下gdcow@163.com...
发帖时间：2007/1/16 10:07:00
岗位作业指导书(版式消毒)1目的为了正确指导员工操作,提高产品质量,确保产品的卫生安全性2作业过程2.1准备工作2.1.1检查均质机是否彻底协荷,打开均质机进出管道的分流阀2.1.2开启自来水总阀门2.1.3开启空气压缩机2.1.4开启蒸汽阀门2.1.5开启消毒电机的冷却水阀2....
发帖时间：2005/5/30 1:01:00
胶体磨的操作程序凡违规操作造成损失，操作人负全责！1、使用胶体磨之前，彻底清洗消毒机体内部。2、启动胶体磨之前，接通胶体磨冷却水，把所有的阀门的方向调好。3、打开夹层锅循环泵同时启动胶体磨，投料入磨开始磨。4、启动胶体磨时，观察和调节循环泵的流量。5、根据工艺要求进行清洗。6、料...
发帖时间：2011/9/24 8:13:46
经济型食品消毒设备的应用前景美好（本报记者梁庆华邱德生）细菌等微生物超标、产品霉变等安全质量问题，经常困扰中小食品企业。为保障食品质量、提高市场竞争力，中小食品企业可采用性价比合理、成本较低的消毒设备；这种经济型消毒设备在我国食品工业有着广阔的市场空间。据专业从事食品杀菌消毒技术...
发帖时间：2010/9/16 7:33:00
烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。但大多数烘焙食品都是以现做现卖...
发帖时间：2011/5/16 11:17:00
烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。但大多数烘焙食品都是以现做现卖...
发帖时间：2011/8/24 8:13:53
烘焙食品，避免落菌总数超标措施烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。...
发帖时间：2011/9/1 8:11:41
烘焙食品，避免落菌总数超标措施烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。...
