发帖时间：2012/12/8 8:54:46
不久前，全国媒体对“成都泡椒凤爪是否致癌“问题争论不断，引发社会普遍关注的时候，一些不法商贩为让鸡爪外表显得光鲜亮白，竟用过双氧水泡制鸡爪，这些被“美白”的凤爪在市场上大量销售——凤爪制作过程使用危险添加剂双氧水“发胖发白”，此制作工艺必须抛弃！我们知道，双氧水是过氧化氢溶液的俗...
发帖时间：2012/8/30 15:15:30
泡椒凤爪生产的最新工艺不久前，全国媒体对“成都泡椒凤爪是否致癌“问题争论不断，引发社会普遍关注的时候，一些不法商贩为让鸡爪外表显得光鲜亮白，竟用过双氧水泡制鸡爪，这些被“美白”的凤爪在市场上大量销售——凤爪制作过程使用危险添加剂双氧水“发胖发白”，此制作工艺必须抛弃！我们知道，双...
发帖时间：2012/5/28 8:54:31
食品安全是个系统工程不能流于形式，需要用科技去支撑。食品从业者在进入车间接触食品前，须经过严谨的手部消毒，然而如此简单环节基本不受重视。自动感应手消毒器作为手伸消毒、手回即止的工作方式，可以帮助中小食品企业建立手部消毒体系。手接触外界的细菌、病毒、污染物机会多，容易被弄脏，一双未...
发帖时间：2012/4/28 9:32:35
泡椒凤爪生产分析及工艺泡椒凤爪是以生鲜鸡爪、调味料等为原料加工而成的一种休闲食品，属于腌泡类肉制品，采用川式泡菜的生产工艺加工而成，具有辣、鲜、咸、微酸的可口风味，多采用塑料袋包装，携带和食用十分方便。技术咨询电话：151--0163--8838泡椒凤爪是一种产销量很大的禽类肉制...
发帖时间：2012/4/12 21:53:15
上海康久消毒技术有限公司的那个消毒设备去年就了解了。但是还不是很熟悉设备性能。...
发帖时间：2012/3/28 11:17:25
泡椒凤爪杀菌漂白技术专家：薛工一五一零一六三八八三八一、双氧水泡凤爪目前形势及威害：不久前，全国媒体对“成都泡椒凤爪是否致癌“问题争论不断，引发社会普遍关注的时候，一些不法商贩为让鸡爪外表显得光鲜亮白，竟用过双氧水泡制鸡爪，这些被“美白”的凤爪在市场上大量销售——凤爪制作过程使用...
发帖时间：2012/1/17 16:01:58
前几日在北京的某项检查中，竟然有号称是纯净的饮用水被检测出菌落总数超标，还有的产品里面竟然存有霉菌，在此次检查后北京7种桶装饮用水因卫生等指标不过关被勒令下架整改。本次抽查中，北京市佳民水业有限责任公司生产的一批“双清御泉饮用水”，菌落总数实测值是标准值的24倍。菌落总数超标的还...
发帖时间：2012/1/17 16:01:12
马上就要进入年糕销售的旺季，全国7000多家年糕生产厂家将展开新一轮的竞争。在此上海消毒技术有限公司的金大海先生特别资讯，整理了防止年糕霉变的一系列方案，供广大年糕生产商参考。1.每缸大米浸泡时加入5-7kg抑霉助剂，笨助剂在米粉熟化时因加热分解化为无毒，浸泡时间尽量做到4小时以...
发帖时间：2012/1/17 15:47:38
日前，某品牌三鲜水饺被检出可引起肺炎的金**葡萄球菌，现该批次水饺已经在北京全面停售，但在其他少部分区域任有其销售点，食品安全卫生问题又一次站在风口浪尖上。10月23日的广州日报有报道，食品安全标准就要降低了，这篇报道的真实性有待确认，但这不能让一些食品企业掉以轻心，对于民众而言...
发帖时间：2011/12/22 10:45:12
低温天气，食品加工环境需要消毒吗？寒冬来临，气温低下，很多食品加工企业的品控人员正逐步减少生产车间的消毒次数或马虎对待，惯性的认为消毒与否对食品安全影响不大，主要是基于温度低、细菌停止繁衍或滋生的传统思想认识；其实低温天气细菌本身不会死亡，大部分处于休眠状态，只是推迟食物腐败变质...
