发帖时间：2005/3/23 21:44:00
用5％海藻糖溶液浸泡应该可以去除鱼腥味...
发帖时间：2005/4/6 11:42:00
海藻糖对防止淀粉老化和保湿很有效果！...
发帖时间：2005/8/16 10:04:00
添加5％的海藻糖试试看。联系：13132913119或：E-mail:regalcar126.com...
发帖时间：2005/10/27 16:30:00
海藻糖的甜度相当于白沙糖甜度的45％！...........................我的Email:bek88@126.com...
发帖时间：2005/11/21 10:50:00
请问海藻糖适不适合做无糖硬糖的原料？...
发帖时间：2006/8/1 14:24:00
如果是在水产品里提取的，你可以试试海藻糖....
发帖时间：2006/12/21 13:04:00
海藻糖可以，其他的乳化剂也都有一定的效果。...
发帖时间：2007/4/19 16:54:00
可以采用TG酶或者海藻酸钠进行肉的联结...
发帖时间：2007/10/10 22:13:00
请问“ABOOBA”：海藻酸钠+CA，CA是什么的缩写？谢谢！...
发帖时间：2008/1/22 9:55:00
我做的试验用海藻糖的效果更好,且他是天然的....
