发帖时间：2008/6/10 9:32:00
国际商报讯目前，韩国食品药品安全厅对其发布的“食品标准及规定”进行了修订，对进口水产品中铅、镉、孔雀石绿、结晶紫等监测项目的限量标准进行了调整，水产品进入韩国市场的门槛进一步提高。检验检疫部门提请广大出口韩国水产品企业及输韩水生动物注册养殖场引起重视，要及时做好相关应对工作，建立...
发帖时间：2008/6/10 9:30:00
国际商报讯目前，韩国食品药品安全厅对其发布的“食品标准及规定”进行了修订，对进口水产品中铅、镉、孔雀石绿、结晶紫等监测项目的限量标准进行了调整，水产品进入韩国市场的门槛进一步提高。检验检疫部门提请广大出口韩国水产品企业及输韩水生动物注册养殖场引起重视，要及时做好相关应对工作，建立...
发帖时间：2008/5/8 0:51:00
提高鱼肉凝胶强度的措施作者：风度文章来源：互联网利用海水产低值小杂鱼加工制作的鱼糜制品，是人们获取鱼肉型食物的重要来源，由于食用方便、味美形好、烹调简单等因素，深受消费者的喜爱。不过，目前鱼糜制品品种单调，制品质量有待提高，极大地限制了鱼糜制品的消费量。为此，国内外研究人员在增加...
发帖时间：2008/1/5 14:49:00
品牌净重８（g）保质期１８０（天）水分含量≤２０（％）原产地安徽望江生产厂家望江县青草湖渔场有机食品是绿色食品是特产否青草湖坐落在长江边的一个小县城旁，该地区无工业污染，水产养殖业很发达，农家麻辣腌制鱼就利用该湖鲜活鱼为原料，采用传统方法加工处理，具有口感好，味道香，易保存等特点...
发帖时间：2007/7/8 18:08:00
以下是引用connie在2007-6-818:20:00的发言：我知道很多人都信奉央视,毕竟那是个民主公正的栏目.可是由于一些不法分子的手段,让央视也变得有点扑朔迷离了.这不是央视的错,是群众的眼睛不够雪亮! "珍妃鱼糕"的宣传在12月忽然地铺天盖地起来,狠狠地刺激了那些处在下...
发帖时间：2007/7/2 9:35:00
如何有效防治鱼类寄生虫病鱼的寄生虫病又称侵袭性鱼病。在池塘养殖寄生虫频发的地区仅仅进行药物预防是不够的，要贯彻“全面预防”的方针。 首先在设计和建造养鱼池时应尽量做到符合防病的要求。其次是培育和选用体质健壮的苗种和选育抗病新品种，加强饲养管理，增强鱼体抵抗力。第三是控制和消灭病...
发帖时间：2007/7/2 9:34:00
鳜鱼的几种苗种培育技术近十年来，鳜鱼的苗种培育技术不断得到改进和提高，培育方式方法也多种多样，由最初的池塘培育到人工控制条件下的工厂化育苗。其中现在认为较理想的培育方式有：孵化环道(桶)育苗、网箱育苗、小水泥池育苗和小型土池育苗等。生产上，往往将两种或两种以上形式相结合进行。1....
发帖时间：2007/6/8 18:25:00
我知道很多人都信奉央视,毕竟那是个民主公正的栏目.可是由于一些不法分子的手段,让央视也变得有点扑朔迷离了.这不是央视的错,是群众的眼睛不够雪亮! "珍妃鱼糕"的宣传在12月忽然地铺天盖地起来,狠狠地刺激了那些处在下岗和失业的朋友们的视觉与感官.于是乎迷茫的突然找到了方向;苦闷的...
发帖时间：2007/6/8 18:20:00
我知道很多人都信奉央视,毕竟那是个民主公正的栏目.可是由于一些不法分子的手段,让央视也变得有点扑朔迷离了.这不是央视的错,是群众的眼睛不够雪亮! "珍妃鱼糕"的宣传在12月忽然地铺天盖地起来,狠狠地刺激了那些处在下岗和失业的朋友们的视觉与感官.于是乎迷茫的突然找到了方向;苦闷的...
发帖时间：2007/5/10 0:37:00
1.水产品鲜美度的影响因素：水产品鲜美度的影响因素很多，诸如鱼贝的饥饿程度、脂肪酸含量、糖原含量、死亡方式、死后所处的状态以及温度等外部因素。活鱼与鲜鱼在口感方面有所不同，主要表现在以下几个方面：①在烹调前将鱼敲死或摔死，总之是立即杀死，这样做鱼体内还会存在大量糖原、ATP等物质...
