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作者：season05 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/10 0:23:00

昵称:season工作地点:湛江从事行业:水产品品质管理联系方式(QQ或其他):568944009...

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作者：season05 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/10 0:25:00

那失水率是怎么计算的？...

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发帖时间：2007/5/10 0:37:00

1.水产品鲜美度的影响因素：水产品鲜美度的影响因素很多，诸如鱼贝的饥饿程度、脂肪酸含量、糖原含量、死亡方式、死后所处的状态以及温度等外部因素。活鱼与鲜鱼在口感方面有所不同，主要表现在以下几个方面：①在烹调前将鱼敲死或摔死，总之是立即杀死，这样做鱼体内还会存在大量糖原、ATP等物质...

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作者：season05 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/10 0:39:00

虽然重要也不要这样子呀，做人要厚道呀...

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发帖时间：2007/5/10 1:12:00

以下是引用hreen在2006-10-614:00:00的发言：shangxinyu，你好呀！能告诉我你现在在哪吗？我现在在湛江做水产品化验。看来湛江的论友真不少呀，我也是湛江的...

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发帖时间：2007/5/10 1:24:00

把答案讲出来呀！...

主题帖：[求助]锅炉水质的监测

作者：season05 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/10 1:29:00

请问谁有锅炉水质的监测方法？...

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发帖时间：2007/5/13 22:27:00

谢谢楼主的分享!...

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作者：season05 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/13 22:30:00

你要那方面的,请说明....

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发帖时间：2007/5/13 22:32:00

我选择C,答案答案答案答案...