发帖时间：2012/2/10 15:27:14
国家发改委与工业信息化部近期联合发布《食品工业“十二五”发展规划》（以下简称“规划”），“规划”提出，果蔬加工业到2015年产值达到3000亿，果蔬汁产量达到300万吨，果蔬罐头产量超过200万吨，水果平均加工转化率超过15%，蔬菜平均加工转化率达到5%以上。 大力发展果蔬汁和...
发帖时间：2006/8/15 17:16:00
引用：再问一个问题.河鱼,塘鱼与海鱼的鲜味有什么区别/我吃海鱼觉得特别腥,但肉质很结实.我们称这样一片片的肉叫作(蒜子肉),就是蒜头一片片白色一样.河鱼的水质好的话,鱼特别鲜美.比塘鱼好.其实这个问题很简单，海水鱼的鱼味称之为：‘海鲜’，河鱼塘鱼的鲜味称之为：‘河鲜’，可见它们是...
发帖时间：2013/9/27 10:34:19
制罐行业经过多年的不断发展，其发展布局越来越平衡，由之前的珠三角工业区、长三角工业区、环渤海工业区的发展布局逐渐扩展到各个不同区域，如以主要产茶的浙江省、安徽省、福建省为例，这三个省份最初所需的茶叶铁罐包装主要采集地是珠三角、长三角工业区，然而通过这些年各地区经济的不断发展，以及...
发帖时间：2005/9/22 15:56:00
时尚食品章鱼小丸子章鱼丸章魚是生長在海洋的生物，相貌醜怪，有"八爪魚"之称,且具有很强的抗病毒、抗癌双重功能，可以补血的時令海鮮。主要分布于东南沿海地区，如广东汕头，湛江，珠海,广西北海，淅江和福建等。章鱼这水产品蛋白质含量很高，而脂肪含量极低。章鱼小丸子作为时尚的休闲食品，在中...
发帖时间：2006/1/15 14:23:00
世界领先水平海洋生物钙研制成功[转贴]海洋报讯记者林龙安报道 近日，大连海圣生物工程有限公司召开产品介绍会，宣布佶龙牌海洋生物钙研制成功并进入试生产阶段。佶龙牌水溶性海洋生物高钙素采取对海洋贝壳进行活化处理的工艺，具有水溶解度高、离子化程度高、消化吸收利用率高、显效速度高、品位质...
发帖时间：2013/5/24 14:58:59
2012年，美国加州酿酒葡萄无论在产量还是价格方面都创下历史新高。 美国农业部农业统计中心（NASS）近日公布的《2012葡萄压榨预估报告》称，加州葡萄压榨量较2011年增长13%，达477万吨；每吨均价上涨20%，达772.09美元。 其中，红葡萄品种占据多半，平均文章...
发帖时间：2015/8/21 16:20:59
最近加拿大卫生部在全国范围内发出通知，宣布召回卑诗省沿海地区8月18日之前捕获的生蚝。这些生蚝由于被怀疑收到肠炎弧菌污染被召回。肠炎弧菌是一种常见的病原菌，由于水温上升，在沿岸的海水中非常常见。大多数人都会因为生吃贝壳类海鲜感染肠炎弧菌，最常见的来源是生蚝。之前就有因为生吃生蚝患...
发帖时间：2004/12/26 11:40:00
我国学者发现解决砷污染奥秘《科学时报》2004-11-715:23:17近日，中科院生态环境研究中心研究员朱永官所领导的课题组对我国土壤环境中砷的研究取得较大进展，他们的研究成果被国外专家评价为“对今后在水稻和土壤中砷的研究提供了全新的思路和研究方向”。著名国际期刊Trendsi...
发帖时间：2005/9/26 8:52:00
中国国家环保总局有机食品发展中心主任肖兴基今天在这里说，有机食品作为更安全、更营养、更环保的食品，正为越来越多的中国人了解和放心食用。这位专家在今天举行的“国际果蔬、食品博览会研讨会”上称，一九九九年以前，中国国内市场还基本看不到有机食品。在此后的几年中，中国有机食品市场日益发展...
发帖时间：2012/11/14 15:21:07
建国后,我国的果蔬罐头加工业得到了飞速的发展,特别是改革开放的20多年里更是取得了巨大的成就。目前我国的果蔬罐头加工业已具备了一定的技术水平和较大的生产规模,外向型果蔬罐头加工产业布局已基本形成;果蔬罐头加工业在我国农产品出口贸易中占有重要地位。果蔬产业是我国农业产业化发展最具前...
