发帖时间：2010/1/30 10:52:00
蚝油炒素螺(转自老爸老妈素食厨房）这道菜是老爸照着“天天饮食”再加工一下做的，以前我们都不怎么吃魔芋制品，感觉味道进不去，但这样做就好很多了，并略带有胡椒特别的味道，喜欢魔芋的朋友可以尝试一下，这里用的蚝油是素的。下载(80.44KB)昨天19:03原料：素螺（最右边的图片，就是...
发帖时间：2011/7/1 15:56:00
阳澄湖大闸蟹的做法多种多样，而且很讲究菜系的搭配，看上去很简单的一道菜系其实是出自许多大师精心调配的。既要将就营养又要讲究口味，今天我们就一起来看看，民间大师为我们精心研究出来的一道菜：阳澄湖大闸蟹烧豆腐，豆腐里面含有大量的钙、磷、铁，大闸蟹里面含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生...
发帖时间：2011/7/22 11:40:06
白领的午餐一般都是以自带、外卖盒饭、各种快餐或者餐厅拼餐这四种方式为主，这四种方式可能存在哪些营养方面的缺失？如何让白领人士在忙碌工作的同时，也能吃上有营养的午餐？回答这个问题，先要分析一下几种午餐方式的利弊所在，然后才能提出可行方案。 1自带午餐 优点：内容可控，食材质量高...
发帖时间：2011/12/19 17:18:58
抄手是很传统的小吃了。在广州称云吞，在很多地方也叫馄饨，在四川是“抄手”，是取其形，因为它的样子像一个人为避寒将两手抄在怀中的样子。红油抄手是四川抄手最有名的品种之一了。以前觉得在家自己做抄手，有点大费周章，其实很快滴，要是就煮一两个人的份量，就二十分钟！为了方便，就不自己做抄手...
发帖时间：2012/1/4 11:09:07
喝茶有很大的学问的，一年四季也有差别。古话说的好“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”。这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。饮茶能...
发帖时间：2012/2/6 15:51:53
在中国，许多人都认为“油少了菜不香、盐少了菜没味、糖少了菜不鲜”，所以，很多家庭和中小型餐馆做菜用的油、盐、糖都很多。目前，我国城市居民每人每日油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍，个别城市，居民每人每日油脂平均消费量已逼近90克，是推荐量的3.5倍...
发帖时间：2012/9/1 19:44:15
火腿肠+方便面钠会严重过量单吃方便面，想来是枯燥的。人们为此尝试着不同的搭配，鸡蛋、蔬菜、火腿似乎成为主要搭配品。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，方便面搭配蔬菜是非常合理的，方便面中蛋白质含量少，搭配鸡蛋也可以，但是方便面配火腿肠并不是一种明智的选择。方便面...
发帖时间：2012/9/7 16:14:04
由于秋天的大闸蟹肉厚肥嫩，且味美色香，所以为一年当中最鲜美的时期。尤其是肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美。正值9月北京阳澄湖大闸蟹礼券早已上市，许多食客抢先够买。阳澄湖大闸蟹本来就是高消费的美食，大闸蟹吃的是一种享受，是一种身份的象征，还有新意，在平常生活中吃来吃去就那么几种老掉牙的...
发帖时间：2012/9/27 10:19:39
咳嗽除了喝糖浆，还有其他简单易行的疗法。据美国《读者文摘》近日报道，咳嗽得太厉害，可以喝点温牛奶以缓解症状。 咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性动作，但长时间频繁的咳嗽，就属于病理现象了。中国中医科学院教授杨力在接受《生命时报》咳得厉害时，喝一些温牛奶，能起到润肺...
发帖时间：2013/3/7 10:56:18
花菜类，西兰花一直是我的爱，每次看到必买，可老公不喜欢吃西兰花，而喜欢吃白色的菜花，他认为西兰花有异味，没有白色的菜花味道好口感好，其实西兰花的蛋白质是白色菜花的的3倍、番茄的4倍。而它的矿物质成分比其他蔬菜更全面，比白菜花高出很多。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，西兰花含...
