发帖时间：2005/1/19 15:51:00
那位大虾能告诉我真空低温油炸果蔬脆片最近的市场行情及市场报价，谢谢了！...
发帖时间：2005/3/15 17:11:00
关于油炸食品的保质期问题！？在不影响口感前提下，如何使其保质期最长？欢迎大家讨论，谢谢！...
发帖时间：2005/4/5 18:17:00
有那位大侠可以告诉在肉制品在油炸过程中．对油的新鲜度如何控制．主要产品是贡丸类．...
发帖时间：2005/4/10 0:41:00
我的鲜奶麻花也就是软麻花在油炸时没有牛奶飘香味，各位帮我啊1387885811413183830440[email]86086788@163.com[/email]...
发帖时间：2006/3/19 15:43:00
我是做油炸脱皮花生米的，它的调味配方除了盐还有什么？ 怎样使它保存８各月后仍然脆口？...
发帖时间：2006/4/19 17:36:00
求购低温真空果蔬油炸设备有意者请联系西安市凯丽思清真食品公司，电话092-86286131（传真）。...
发帖时间：2007/6/18 16:27:00
在油炸鸡块时的工艺参数对成品的色泽，口感，保质期等的影响很大．请同行高手进来讨论一下．...
发帖时间：2007/7/2 7:51:00
玉米经过油炸以后,它的各种营养成份会有变化吗?请专家给个答案!谢谢!...
发帖时间：2008/6/3 10:09:00
各位，油炸方便面所使用的棕油在过滤的时候，所用之滤纸的孔径有哪些！？请指教。...
发帖时间：2010/8/2 17:55:00
我们是生产膨化食品和油炸型膨化食品的。就是最近生产的油炸食品会出现老油味。我把试过好几种方法，都不管用。想请教一下论坛里的朋友，给个更有效的方法。...
