发帖时间：2008/3/20 11:52:00
呵呵，我就是觉得这个水煮鱼还可以，不过现在才知道哦是四川的...
发帖时间：2008/5/6 10:21:00
先用水煮,把水基本煮干然后用糖泡半天至一天基本上都能搞定...
发帖时间：2009/7/30 10:04:00
jsf219：你好我建议竹叶应该缩短水煮时间，另外，冷却采用慢速风冷却。...
发帖时间：2010/3/11 13:16:00
你好这种味道的红油是否可以再水煮系列中应用1?...
发帖时间：2011/5/23 9:20:00
哈哈那你联系我吧我是专业做罐头和水煮山野菜的...
发帖时间：2006/7/30 17:14:00
楼上的朋友是说这道菜像水煮鱼还是水煮牛肉呢？四川的特色就是麻辣嘛，所以乍一看上去感觉差不多的，但是用料是完全不一样的哦！...
发帖时间：2012/9/15 11:21:19
水煮100度杀菌的话包装相对便宜..只需要加热30-45分钟即可..佛山德信诚包装专业生产各类水煮,高温蒸煮包装...
发帖时间：2004/10/23 14:52:00
以下是引用suyungao在2004-10-119:51:00的发言：请问有没有水煮板栗的放褐变的适用方法方面的资料？感谢...
发帖时间：2005/1/7 20:18:00
表皮发硬弹性过大怎么可能，你加工前有没有让鸡爪收缩一下，也就是用水煮１０分钟后再加工！！！...
发帖时间：2005/1/31 13:58:00
灌完肠后,用85度至92度的低温水煮,可以不使肉味流失,各位大哥,有何意见,我想知道...
