发帖时间：2013/12/9 9:47:11
由于氮气机氮气常温下呈惰性，不易滋生细菌的特性，被广泛应用于饮料、水果、蔬菜、糕点、茶叶、中草药、面食等食品的保鲜和储存，可充分保持原有的色、香、味，其储藏质量明显优于机械冷藏。 食品领域的储存保鲜，对氮气的需要并非纯度越高越好，氮气...
发帖时间：2016/6/14 15:50:42
专业的食品级白油（白矿油、液状石蜡、石蜡油）供应商——天津市福特化工科技有限公司。我公司主要销售性价比极高的食品医药等级白矿油（俗称液体石蜡），拥有权威国际国内及国内第三方资质认证，NSF-H1/3H认证，低中高各粘度级别齐全。产品应用在食品领域（鸡蛋蛋壳保鲜、糖果脱模剂、胶原蛋...
发帖时间：2004/7/21 16:46:00
[摘录]绿色食品水果、蔬菜脆片标准类别:基本法律法规 1范围本标准规定了绿色食品水果、蔬菜脆片的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于获得A级绿色食品标志的水果、蔬菜脆片。 2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成...
发帖时间：2004/5/11 17:07:00
国际营养学专家对夏季健康饮食提出了共同的建议： 第一、每周三块牛排三个蛋 营养学家专家认为，脂肪的总摄入量，应该在摄入热量总值的25%以下，饱和性脂肪主要存在于肉类、黄油、奶油和其他动物食品中，专家们建议85克的牛排每星期只能吃3次。食物中的胆固醇主要来自于鸡蛋和虾，专家建...
发帖时间：2006/3/20 14:43:00
果蔬保鲜剂是指能防止水果、蔬菜腐烂变质、保持其营养成分及新鲜的一类食品添加剂。从它们的组成上看，大致可分为两大类，即化学合成和天然果蔬保鲜剂。长期以来，人们主要采用化学台成物质作为保鲜剂来贮存7K果、蔬苹，但是在使用过程中发现，很多化学合成物质虽有较好髓保鲜防腐效果，但对人体健康...
发帖时间：2007/5/7 9:34:00
多吃水果不容易患癌症 发表在最近出版的《流行病学和公共健康》杂志上的一份研究报告称，在儿童时期吃过大量水果的成年人与儿时吃少量水果的成年人相比，患癌症的概率要少得多。 饮食一直是研究人员所关注的。许多研究已经表明，饮食对于癌症的影响很大。对于饮食的研究包括：水果、蔬菜以及所有...
发帖时间：2015/3/7 16:03:02
概念比拼冷藏库冷藏库是保持稳定低温用来贮藏冷冻食品的仓库。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。气调保鲜库气调保鲜库是一种先进的水果蔬菜保鲜储藏新方法，气调贮藏实质上实在保鲜基础上增加气体成分调节，通过对储藏环境中的温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等条件...
发帖时间：2017/12/12 17:16:38
桃子甘甜爽口，但盛夏温度高，桃子不易存放保鲜，最多两三天，所以消费者在购买桃子时不宜一次性买太多。家中保鲜桃子常将桃子至于阴凉通风处，或先用50度温水冲洗桃子后擦干放入保鲜袋中在存放于冰箱中，也可适当延长桃子的保鲜期，不过也应尽快食用，以防营养成分流失过多，影响口感和品质。那桃子...
发帖时间：2004/5/11 15:39:00
空气中的烟雾：有害气体，尤其是尼古丁、焦油、一氧化碳等，经呼吸道吸入肺部后，渗透到血液里，易使人早衰。 微量元素中的铝：人们过多的摄入了铝元素直接破坏了神经内遗传物质脱氧核酸的功能，这不但易使人患老年性痴呆症，还会使人早衰。 食物中的霉变物：各种食品如谷类、肉食、水果、蔬菜、...
发帖时间：2004/5/12 17:02:00
据研究，膳食纤维具有多种理化特性和生理功能：1.具有一定的溶水性，能增加粪便的体积和重量，加快肠胃蠕动促使排便，清除体内垃圾。 2.促进双歧杆菌的发酵作用，改善消化吸收功能。 3.有一定的黏度，可形成胶质效应，能降低餐后血糖的升高幅度。 4.吸附胆酸，减少胆固醇的合成。 ...
