发帖时间：2005/7/29 23:00:00
食品中的盐分可按GB/T5009.42-2003检测，但食盐中的NaCl不是按此标准。我这两天正在做此项目，通过测定钙、镁、硫酸根、氯离子，再按其生成顺序计算，具体明天再告诉你。...
发帖时间：2006/10/20 17:01:00
在一定量牛乳样品中,硝酸盐与铬酸钾发生红色反应,如牛乳中氯离子含量超过了天然乳,全部生成氯化银沉淀,呈现黄色反应。碱吗？用溴百里香酚蓝...
发帖时间：2008/7/10 16:48:00
二氧化氯对容器及地面的消毒作用比较多的原理是利用氯离子对微生物作用的结果对熟食制品作用？还没有见过然后在国标内对氯的残留有明确的规定的...
发帖时间：2009/5/22 17:22:00
今年自己想起个题目~~~可是相关知识知道太少~~~希望大家帮个忙~~~第一是：牛奶里加蔗糖有影响么？牛奶里存在的乳糖跟蔗糖有什么冲突么？第二个：盐中的氯离子对牛奶中钙磷平衡有什么影响？...
发帖时间：2004/11/25 8:29:00
[quote]大家说的盐个人认为是再生树脂！再生完后树脂是要清洗干净的！跟最后的水已经无关！后面反渗透遇到的就是钠离子和氯离子了！不存在残留问题！[/quote]难道树脂会洗的很干净吗？是不是大多数企业软化水的方法都是Na离子的方法？[em10][em45]...
发帖时间：2004/5/11 17:15:00
婴儿出生后十个月，便可以断奶了，但是遇到炎热的夏季，就应推迟断奶时间，天气凉爽后再断奶。 夏季，特别是七八月份，天气炎热，人体为了散发热量，保持体温恒定，就会多出汗，汗液中除水分外，还有相当数量的氯化钠。由于出汗多，氯化钠的丢失也相应增加，氯化钠中的氯离子是组成胃酸必不可少...
发帖时间：2007/8/5 17:31:00
二、方法二：摘自GB11896-89(90年7月1日实施)1、NaCL基准溶液：准取称取NaCL（AR，在500-600℃的马福炉内灼烧1小时）0.8243克，在500ml的容量瓶中定溶。此基准溶液的滴定度Tcl=1.000mg/ml2、AgNO3标准溶液：溶解4.8克AgNO3...
发帖时间：2004/11/24 20:17:00
[quote]以下是引用大雨泉在2004-11-249:35:00的发言：现在盐的话有工业盐和食盐，工业盐也有几个级别，食盐也有几个级别，那么考虑到影响设备和产品的主要因素应该是主金属残留，是否好的工业盐要比差的食盐的残留要小？[/quote]大家说的盐个人认为是再生树脂！再生完...
发帖时间：2005/3/1 18:04:00
[求助]本人现从事食品防腐剂缓释剂型的合成及性能研究，此缓释剂的缓释性能与环境中无机阴离子的浓度密切相关，但我无法查到确切的常规食品种类（如饮料，果汁，肉类，鱼类等）中无机阴离子（磷酸、硫酸、硝酸根或氯离子等）的较准确的浓度范围，不知能否在此得到帮助或提示，切盼！...
发帖时间：2005/3/1 21:17:00
[求助]常规食品中无机阴离子的浓度[求助]本人现从事食品防腐剂缓释剂型的合成及性能研究，此缓释剂的缓释性能与环境中无机阴离子的浓度密切相关，但我无法查到确切的常规食品种类（如饮料，果汁，肉类，鱼类等）中无机阴离子（磷酸、硫酸、硝酸根或氯离子等）的较准确的浓度范围，不知能否在此得到...
