发帖时间：2017/11/16 18:20:38
亚里士多德（Aristotle）有一句至理名言：整体大于部分之和。这句话用到葡萄酒上，也是再合适不过。通常来说，一瓶葡萄酒，即使是采用单一葡萄品种酿造而成，其原料也多是来自不同种植地块的葡萄，或者使用不同的橡木桶发酵。混酿本身便是一种技巧，混酿“本领”高的酿酒师也往往是世上最为人...
发帖时间：2017/11/8 16:35:45
在古埃及人眼中，蜂蜜是太阳神眼泪的化身，太阳神将它们撒落在世界的每一个角落，而古希腊人把蜂蜜当作是“上天的恩赐”。与蜂蜜一样甘甜香醇，可口诱人的甜白葡萄酒同样是不可多得的，来自大自然的恩赐。无论男女老少，品酒专家抑或者对葡萄酒一窍不通的门外汉，哪一个能抵挡得了甜葡萄酒的诱惑呢？今...
发帖时间：2017/11/7 11:09:23
葡萄酒和橡木桶看起来似乎是天生一对，很多品质优异的葡萄酒，特别是红葡萄酒，都会用橡木桶进行陈酿，而陈酿过后的葡萄酒也往往口感更加圆融、风味更加复杂。其实橡木桶最初只是用作为运输葡萄酒的容器，但因为它神奇的功能，用橡木桶存酒反而成为一种文化、一种不可抛弃的传统。即使后来出现了更为方...
发帖时间：2017/10/27 10:13:23
这个月月初十一国庆节和中秋节，八天长假带老婆孩子一起坐飞机去了澳洲旅游。玩遍了悉尼和黄金海岸之后，又去了墨尔本，体验了澳洲的风土人情，看了袋鼠和考拉，真是太可爱了。要说到去澳洲旅游，肯定不能错过的就是海鲜跟红酒了，这两样搭配在一起可是人间美味啊，外国葡萄酒这种酒的酿造什么的对我们...
发帖时间：2017/9/8 15:34:39
我们在选购白酒的时候，除了白酒的品牌、香型之外，它的酒龄也是一个选购的重要指标。那么，你知道这些写着5年、10年甚至20年的酒的酒龄是怎样计算的吗？【什么是酒龄？】酒龄，简单的来说是指酒的贮存期。但是酒龄的计算方式却不一样。首先是不同品种酒之间的酒龄计算就有差别，另外不同国家之间...
发帖时间：2017/9/1 16:08:50
历史上，中国人非常注重养生。而在养生方面，白酒保健功能远大于葡萄酒，而且更洁净。这是因为中国传统白酒采用多菌系自然堆积固态固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化；而葡萄酒为酿造酒，更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。时至今日，酒...
发帖时间：2016/4/25 15:41:00
自古以来，葡萄酒与巧克力一直有着根深蒂固的渊源。首先，巧克力与葡萄酒在餐桌上是一对人人称羡的佳侣：白巧克力与甜白葡萄酒就像一对亲密无比的“姐妹儿”，一起搭配时可以给人带来无比甜美的享受；黑巧克力与甜红葡萄酒以及其他风味浓郁、酒体饱满的葡萄酒就像是一对肝胆相照的“好兄弟”，一起并肩...
发帖时间：2015/11/19 15:04:50
[attachimg]23764[/attachimg]一、白兰地中所含的单宁成分可提高毛细血管的功能。二、白兰地中的挥发物质具有杀菌的作用。研究表明，在白兰地酒厂工作的工人没有患结核病及其他细菌性传染病的，流感也很少蔓延。三、白兰地还具有镇定神经的作用，并能改善心理焦躁不安的状...
发帖时间：2015/11/17 10:01:53
听人说中国最适合葡萄生长的地方是烟台，这里年度阳光照射度，降雨量对于葡萄生长都恰到好处，各种优越的地理环境下，佳池这一颗注定成为国人掌上明珠的白兰地，她有着迷人的琥珀色酒液，入口丰满绵柔，细腻香醇，触碰味蕾，如此自然和谐，橡木香夹杂着淡淡的葡萄香，清新优雅，余味悠长。有人说他像个...
发帖时间：2015/11/12 11:29:46
佳池倾城鉴藏精选干红葡萄酒，是佳池限量版产品，堪称经典，由中国著名演员张光北签名**，迷人的酒液显现出宝石深红色，光泽亮丽；成熟的葡萄果酱香为主伴有淡雅的橡木桶香，入口微甜，酒体浓郁平衡，在口腔发展妙不可言，回味悠长，优雅至极。[attachimg]23747[/attachim...
