发帖时间：2007/1/31 19:08:00
正宗临安昌化山核桃 普通大籽椒盐35元一斤（在2公分-2.2公分之间 ） 普通大籽奶油35元一斤（在2公分-2.2公分之间）特大籽40元一斤（都在2.2公分以上） 手剥椒盐大籽38一斤（个个都有2公分以上）手剥奶油大籽38元一斤（个个...
发帖时间：2004/5/11 13:47:00
来源：4/14大爱台「现代新素派」节目材料：调味料：高丽菜100g紫高丽菜100g小黄瓜80g亚麻仁油3大匙苹果醋1大匙柳橙汁1大匙盐及胡椒盐少许作法：１．将高丽菜与紫高丽菜切丝，小黄瓜切薄片，摆盘备用。２．酱汁调匀后，淋于生菜上即可。素食小语：生命应该如何活？一切生命若能在这个...
发帖时间：2004/5/13 14:28:00
原料：牛五花肉300克，面粉50克，芥兰100克配料：味精、白酒、葱花、椒盐、麻油各适量。做法：1.将肉切成大片，拍松肉质，加入少许黄酒、葱花、味精和盐，拌和后，将切碎的芥兰与面粉拌匀；2.将锅烧热，油五成熟时，将肉片放入，炸至金黄并浮起捞出；3.原锅油留少许，下葱花，煸出香味，...
发帖时间：2006/8/6 16:37:00
原料：小鸡、蘑菇葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 制法：将小鸡洗净，剁成小块；将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，...
发帖时间：2009/5/10 23:02:00
椒盐杏仁的制作方法主要原料甜杏仁、精盐等。设备用具锅。制作方法称取扣公斤杏仁、清洗干净，倒入煮沸的水中，煮5分钟左右时间（将杏仁皮扒下为好），捞出沥去水，加入精盐4公斤拌均，约1小时。在干净的铁锅中放入干净沙子10公斤，炒烫以后，将上述加工的杏仁50公斤放入锅中同炒，炒至杏仁肉发...
发帖时间：2011/3/3 13:13:00
本人从事饼干配方生产操作工艺20多年,各种高低档饼干，酥性韧性夹心饼干，巧克力夹心饼干，桃酥，芝麻酥，花生酥，瓜子酥，椒盐葱油饼干，粗粮素食饼干，配方生产工艺流程，有需要低档韧性饼干的，饼干师傅，饼干技术员，联系qq1032471719,饼干膨化松脆,口感不粘牙，表面油脂感好[a...
发帖时间：2013/3/18 16:04:10
操作说明1.将所要油炸的原料，如生虾等在其表面先洒上胡椒、盐等调味品，腌制一段时间，使其入味儿；2.然后将上述要油炸的原料放到蛋清和蛋黄混合的液体里完全蘸湿；3.把蘸鸡蛋清的原料放到面包糠里包裹一层；4.包裹好的生原料放到180度的热油中炸，待见到外表的面包糠由白色变成金**时，...
发帖时间：2015/9/16 16:06:42
面包类制品（杜德春烘焙技术研发机构）[attachimg]23525[/attachimg]甜面包，小甜面包，甜奶面包，长条甜面包，椒盐羊角面包，奶油起酥面包，酥蛋面包，酥皮面包，白脱椰蓉面包，白脱梅花面包，什锦面包，奶油什锦面包，切花面包，编花面包，卷花面包，葱油卷花面包，夹沙...
发帖时间：2015/9/16 16:08:48
麻花类制制品（杜德春烘焙技术研发机构）[attachimg]23526[/attachimg]甜麻花，脆麻花，酥麻花，鸡蛋麻花，馓子麻花，醪糟麻花，味精麻花，天津夹馅麻花，牛奶麻花，蜂蜜麻花，豆沙麻花，椒盐麻花，酥脆麻花，风味麻花，功能麻花，绿豆麻花，孜然麻花，鸡肉麻花，麻辣麻花...
发帖时间：2016/7/2 22:04:31
[attachimg]24124[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构新五仁改良月饼：皮，通过低糖低油，注入鸡蛋奶粉饴糖等现代绿色食材，可以实现入口酥酥软软松，形态饱满，形状清晰；五仁馅实现软湿润，研发出黑芝麻花生椒盐桂花玫瑰等不同地区风味；馅可以晶莹剔透，香软湿润，香酥...
