发帖时间：2013/5/24 11:33:13
继酸奶皮鞋“傻傻”分不清楚以后，市场上又出现了堪比罂粟的红烧肉。此肉色泽红润，香味宜人，如同大烟一样，让人越吃越上瘾，但垂涎欲滴的食物却不是因为厨师手艺好，反而是添加剂用得“狠”。被曝光的调味品“肉宝王中王”是一种混合添加剂，成分十分复杂，已经确定会导致胃黏膜受到损伤。于是，人们...
发帖时间：2013/4/27 10:50:46
黄酒作为我国的民族特产，属世界三大酿造酒之一。绍兴、山东、福建、上海、广东等地都有独具地方特色的黄酒，这在增加黄酒多样性的同时，也加大了制定黄酒食品安全标准的难度。 目前，我国黄酒生产经营企业一般执行《黄酒》（GB/T13662-2000）标准。据了解，该标准的制定是以我国...
发帖时间：2013/4/10 11:05:57
农夫山泉最近有点烦，今年3月其被曝喝出黑色不明物、棕色漂浮物以及“水源地垃圾围城”等消息，近日，又有消息称农夫山泉生产产品标准倒退。昨天，有业内人士接受记者采访时表示，农夫山泉瓶装水的生产标准还不如自来水。标准不及自来水“关于饮用水，我国的各项标准中，国标GB5749《生活饮用水...
发帖时间：2012/11/20 17:10:06
黔酒的发展尤其是茅台的快速发展，极大地带动了酿酒原料——红高粱的种植。 作为黔酒的“第一生产车间”，红高粱是贵州的优势产业，在帮助农民致富奔小康的同时，也保障了酒类企业产品的品质。 据仁怀市茅台酒有机原料生产发展中心主任王小波介绍，从2000年开始，茅台酒厂就与仁怀市共同...
发帖时间：2012/11/8 11:48:46
武陟油茶、周口胡辣汤、开封花生糕、十三香调味料等，在河南乃至全国都是鼎鼎大名。而街头的馒头、包子等，更是随处可见。 如今在北京工作的谢女士，只要回老家开封，都要买几箱胡辣汤调料、花生糕带走，“要的就是这个味。”她说。不过有了孩子后，谢女士也有些顾虑，这些街头散卖的食品，是否...
发帖时间：2012/10/31 10:56:58
针对我国食品添加剂行业的现状和今后的发展措施，与会代表提出了以下建议 一.安定民心，加强舆论导向。**相关部门、行业协会及食品添加剂企业应向大众宣传“正确使用食品添加剂安全无害”的观点，建议在各大媒体进行宣传。[url=http://www.tech-food.com]食品...
发帖时间：2012/10/29 11:03:10
随着洋快餐在中国的不断发展，质量问题也频频曝出。2010年，麦当劳麦乐鸡中被曝含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”，曾引起国家食品药品监督管理局的高度重视，最终检测结果是“特丁基对苯二酚”未超标，但“聚二甲基硅氧烷”则因无相关标准暂无法检测。近日，长沙公布第三季度食品安全检...
发帖时间：2012/9/26 18:16:25
卫生部组建了食品安全国家标准审评委员会，建立健全了标准审评制度;公布实施了食品安全国家标准、地方标准管理和企业标准备案办法;组织制定了《食品安全国家标准“十二五”规划》;已制定并公布了269项新的食品安全国家标准，内容涵盖从原料到产品中涉及健康危害的各种卫生安全指标;修订公布了新...
发帖时间：2012/9/17 17:46:19
欧盟目前拥有全世界最严格的食品安全监管体系，其食品安全标准一直被认为是全球最高标杆。与欧盟相比，中国在食品添加剂监管方面有何不同？我们的标准真如国人担心的那样“过于宽松”吗？ 审批程序中欧基本一致 来自丹麦技术大学国家食品研究院的MORTENSEN博士是欧洲顶级的食品毒理学家...
发帖时间：2012/8/16 9:43:44
在谈到《规划》的主要目标时，苏志表示，《规划》提出了四项工作目标：一是清理整合现行食品标准，到2015年底基本完成现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的清理整合工作。二是加快制定、修订食品安全国家标准，提高食品安全国家标准的通用性、...
