发帖时间：2017/6/7 13:52:30
食品检测部门消息，近日，北京市卫生计生委对外公布了2017年食品安全标准与监测评估工作要点。要点提出，京津冀卫生计生部门将联合制定食品安全地方标准。在食品检测领域走在行业前列的谱尼测试集团总部设于北京，在天津、石家庄等全国22个城市皆建有大型实验室基地，谱尼测试集团食品检测专家一...
发帖时间：2017/6/5 11:16:28
近期，某监管部门在婴幼儿配方乳粉标签标识监督检查工作中，发现婴幼儿配方乳粉标签标识在产品名称、标识内容、含量和功能声称等方面违反相关法律法规，不规范现象仍十分突出，当场下架了21个品牌的问题标签标识婴幼儿配方乳粉552罐(盒)。据介绍，此次检查涉及辖区内经营婴幼儿配方乳粉的商场超...
发帖时间：2017/6/1 9:51:57
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25312[/attachimg][b]面包为何会榻架？[/b]上月接到华中一个面包公司陈总的请求，内容是：要解决已经持续面包榻架30天的问题。陈总具有面包20几年的临床实践，让他百思不解的是不仅自己解决不了；邀请的台湾大师、北上广沪大...
发帖时间：2017/6/1 9:19:04
[b]最近逛食品论坛，发现很多朋友对分子蒸馏单甘脂，单硬脂酸甘油酯，和单双硬脂酸甘油酯的含义和用途比较模糊，所以从网上整理了一些资料供大家参考，感谢各位无名大佬的分享,感谢度娘。[/b]一，简单介绍分子蒸馏单甘酯，是应用最广泛的食品添加剂，安全用于食品、医药、塑料等的生产加工中。...
发帖时间：2017/5/27 14:34:43
未来的“白砂糖”——玉米绵白糖一，玉米绵白糖相比白砂糖的优势1.价格比白砂糖便宜，综合价格一般会比白砂糖低15%；2.风味好，对产品风味起到明显的优化；3.价格稳定，不是期货，不会因为价格的大幅度变化对终端产品产生价格影响；4.供应稳定，工厂位于北方玉米集散中心，产量高，原料稳定...
发帖时间：2017/5/26 17:24:45
[size=5][size=6]随着“互联网+”概念的大行其道，互联网行业的创业概念及其红火。但互联网行业是一个节奏极快的行业，常常一家公司年初风光无两，年底就很有可能已经消失。总的来说，互联网行业是一个机会多，风险也大的创业风口，对于广大并不是非常熟悉互联网行业的普通老百姓来说...
发帖时间：2017/5/25 11:28:29
寻求大能教教我如何做电烤鸡架的方法，我现在有一台旋转电烤禽炉，有一个门市，也做过几回烤鸡架，鸡脖，鸡腿等，可是自己始终味道不好的，不知道那个环节错误了，鸡架等使用十多种中药调料腌制的，没有放添加剂，就放了盐，糖，味精来的。累啊！四十多岁了开始零创业！不想要加盟的类型的，加盟的成本...
发帖时间：2017/5/25 9:48:53
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25287[/attachimg][b]配方设计七要素：[/b]△主体骨架设计△调色设计△调香设计△调味设计△品质改良△防腐保鲜设计△功能性设计△食品工匠杜德春/配方设计...
发帖时间：2017/5/25 9:47:35
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25286[/attachimg][b]从长保与香精构造的面包蛋糕看市场趋势：[/b]达利园的货架期6月面包蛋糕、受市场购买力下降，正在制定1-2月方案。这折射出我国消费者对货架期的敏感、与理性消费的成熟。去年闽粤授课，食化原料山梨糖醇...
发帖时间：2017/5/24 17:24:02
谱尼测试环境监测部门消息，5月14日，国家主席习近平在北京出席了“一带一路”国际合作高峰论坛开幕式，并发表了题为《携手推进“一带一路”建设》的主旨演讲。演讲强调要践行绿色发展的新理念，倡导绿色、低碳、循环、可持续的生产生活方式，加强生态环保合作，建设生态文明，共同实现2030年可...
