发帖时间：2004/7/30 19:35:00
WHO关于食品安全的定义：对食品按其用途进行制作和使用时不会使消费者受害的一种担保学者的观点：食品品中不应含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或因素，从而导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病，或产生危及消费者及其后代健康的隐患[align=right][color=#0000...
发帖时间：2004/7/30 20:02:00
以下是引用十面埋伏在2004-7-3019:35:00的发言：WHO关于食品安全的定义：对食品按其用途进行制作和使用时不会使消费者受害的一种担保学者的观点：食品品中不应含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或因素，从而导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病，或产生危及消费者及其后...
发帖时间：2004/8/10 10:29:00
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素Ｂ１。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛...
发帖时间：2004/12/26 21:23:00
圣诞节吃了不少火锅，当然加了不少蔬菜，由于自己动手，生熟掌握不住，老是怕，吃了不熟的菜会对身体不好。多煮一会儿又怕营养成分都跑掉。现在相向大家请教一下：1、蔬菜不熟就吃或生吃，会不会吃进对身体不好的东西造成不适或加工不彻底不利于吸收，如果有是哪种成分对人不好；2、煮的太熟会有什么...
发帖时间：2005/3/27 20:36:00
传统食品的致癌性往往大于“苏丹红一号”。——食品专家 腌制、熏烤、酱类食品能产生一些有害物质而致癌，是大家都了解的常识，所以没有专门去提醒大家少食用。——北京市疾病预防控制中心工作人员 肇始于英国的“苏丹红一号”食品安全事件在英国已逐渐平息，而中国国内却因为一次次查出了“涉红...
发帖时间：2006/7/26 18:27:00
以下是引用fssimon88在2006-7-2618:20:00的发言：以下是引用肉食至尊在2006-7-2511:24:00的发言：到不会去做这个,我只是想问问主要成分是什么胶,有没有添加有害物质.我们公司买了些市场的这类产品做凉拌菜,我不是很了解,所以来咨询一下.那天我买的凉...
发帖时间：2006/11/8 22:32:00
物理办法1、购买800克颗粒状活性碳除甲醛。将活性碳分成8份，放入盘碟中，72小时可基本除尽室内异味。2、准备400克煤灰，用脸盆分装后放入需除甲醛的室内，一周内可使甲醛含量下降到安全范围内。以上方法同样适用于装修完没有异味的家庭，因为有些有害物是无色无味的，多一分清洁，就多一分...
发帖时间：2006/12/1 10:27:00
果蔬产品中的生物危害：致病菌、虫害来源：控制措施：果蔬中的化学危害：激素、农药、重金属来源：激素－生长需要，造假需要 农药－－控制虫害需要 重金属－－环境污染 化肥－－ 除草剂－－ 部分果蔬自身含有或在一定条件下生成的有毒有害物质－－ 添加剂的滥用－－调理...
发帖时间：2008/12/18 15:03:00
你使用的肯定是鱼油DHA!这种鱼油DHA有很大的鱼腥味，而且还含有对人体有害物质！目前有一种更好的DHA是从海藻中提取的，不含鱼腥味！而且不含鱼油DHA中对人体有害的物质！已经被国家新资源认定通过！估计明年会有新的GB标准出来允许添加！[align=right][color=#0...
发帖时间：2009/1/21 11:07:00
鱼油的DHA和单细胞微藻油的成本差太多了，这个办法恐怕楼主早就考虑了。4楼的说法不科学了，DHA中的有害物质不是绝对的，我们说的DHA中的不太好的物质一般指EPA，因为它能促进未成年人的性发育，但是如果给中老年喝它不就有好处了吗，1、EPA可以有效防止动脉硬化2、增强老年人性功能...
