发帖时间：2007/3/2 15:44:00
VC/包衣VC27.00/39.00甘油9.50香兰素146.00山梨酸钾23.00南瓜油香精50.00维生素B1270.00 大豆卵磷脂13.00猪油9.80 丙酸钙17.80蛋黄油香精105.00柠檬酸钙8.80丙二醇18.00乙基麦芽酚130.00脱氢醋酸钠49.50甜橙...
发帖时间：2009/7/1 9:04:00
不好意思，才刚刚看到。下面是昆山曼氏的一份资料，希望能对你有用：浅谈清爽型雪泥冷饮产品的制作 炎炎夏日，人们都喜欢购买能够消暑、解渴的冷饮产品，如棒冰、和雪泥（膨化棒冰）等冷饮产品。而雪泥因有似冰淇淋又非冰淇淋，似棒冰又非棒冰之特性，逐步成为夏天消费者中深受青睐的一道甜点。雪泥含...
发帖时间：2011/8/18 10:27:56
如今，街边奶茶店在各地是日渐红火，这些奶茶纷纷被冠以港式、泰式、台式很受年轻人青睐。然而，记者调查发现，其实，这个所谓的"奶茶"既没有奶，也没有茶，那它是啥? 为了解街边奶茶制作过程，记者随即购买了一款奶茶，发现其配料并不是奶和茶，而是用五颜六色的粉末状物质...
发帖时间：2011/11/3 14:14:25
省工商部门公布酒类质量抽检结果市场上近半葡萄酒不合格 省工商局昨日公布了今年第三季度流通环节酒类质量抽检结果，总体合格率为78%，与今年前两个季度相比，略有提升。但值得关注的是，葡萄酒和洋酒的质量状况不容乐观，葡萄酒合格率只有53.3%，为所有酒类中最低；而第二低的是洋酒，...
发帖时间：2012/5/24 17:02:40
柠檬黄馒头，柠檬黄黄花鱼，柠檬黄酸菜……最近，柠檬黄频频出现在问题食品的名单上。记者昨日走访发现，不仅红牛、芬达等饮品里面添加有柠檬黄，就连康师傅咸酥夹心饼干（醇香奶油味）里面都有柠檬黄的身影，而柠檬黄本身并不允许添加在饼干里面。 扬州职大的晓雪喜欢吃饼干，近日她去超市买了一袋...
发帖时间：2012/8/16 15:13:32
今天来说一下色素，食品中使用的色素按大类来分可以分为天然色素和人工合成色素。 就像之前小米说的一样，天然的存在的食品或食品添加剂，已经经过人们长期的使用，相当于做了长时间的临床测试，人们的身体也在不断的适应它们。所以说这类食品及添加剂都是相对来说安全的；而人工合成的食品或食品添...
发帖时间：2012/9/21 17:45:35
“这个天气吃冰粥最好，又冰凉又好吃。”在山师东路的一家冷饮店内，面对正在挑选的顾客，老板娘热情推荐。她告诉记者现在生意很好，一天至少能卖50碗冰粥。记者采访发现，济南冰粥市场火爆，仅在山师东路一条街上就有五六家卖冰粥的冷饮店或摊点。 在其中一家店，记者点了一份草莓口味的冰粥...
发帖时间：2012/9/28 14:41:22
防腐剂碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等，常用的有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。着色剂主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。常...
发帖时间：2013/6/20 17:00:08
在广东广济堂看来，色彩对孩子的吸引力是很大的，但也正是因为这种吸引力，导致现如今的儿童食品添加剂严重超标，长期食用更有损儿童的身心健康。其实我们不难发现，凡是关于儿童所需的东西，不管是吃的、用的还是穿的，色彩都是很鲜艳的，而似乎这已成为了一种共性。无可厚非，色彩鲜艳更容易吸引儿童...
发帖时间：2013/7/4 15:55:22
在广东广济堂看来，色彩对孩子的吸引力是很大的，但也正是因为这种吸引力，导致现如今的儿童食品添加剂严重超标，长期食用更有损儿童的身心健康。其实我们不难发现，凡是关于儿童所需的东西，不管是吃的、用的还是穿的，色彩都是很鲜艳的，而似乎这已成为了一种共性。无可厚非，色彩鲜艳更容易吸引儿童...
