发帖时间：2005/5/5 12:50:00
乳酸菌新品BacillusCoagulans 日本三共股份公司开发成功一种新型的乳酸菌新产品，为孢子性乳酸菌，取名BacillusCoagulans，比目前一般乳酸菌的耐热性、耐酸性、耐糖性、耐碱性均强，稳定性好，保存性佳。它还具有高乳酸的生成能力，在肠内也有高增殖力。产品含乳...
发帖时间：2004/10/28 21:43:00
美国***包装公司近日研制开发成功一种特别适用于食品行业的包装和运输专用的软垫新包装。这种***空气软垫包装由耐用塑料制造而成，基本结构为包中包。所谓包中包就是在一个包装袋里面还有一个包装袋，里面包装袋与被包装物体的形状保持一致，而外包装袋形成一个具防护作用的空气软垫，有效地将物...
发帖时间：2014/2/21 15:20:37
黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜带皮在发酵箱发酵60-90天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量高，味道酸甜，无蒜味，它具有抗氧化，抗酸化的功效，特别适合三高人群及癌症患者。黑蒜厂家诚招代理，希望有意向的朋友合作...
发帖时间：2012/2/24 20:50:05
[font=宋体][size=5][size=6]一般都是以50%的有效成分配合成商品**．如：酒精制剂：以含质量分数50%聚赖氨酸的糊精粉末为基础原料，添加体积分数30%～70%的酒精的制剂，主要用于各种蛋制品。醋酸制剂：添加体积分数O．5%～5．0%的醋酸，主要用于米饭，色拉...
发帖时间：2005/1/1 17:50:00
美国研制成功新型食品用阿拉伯胶产品最近，美国研制成功一种适用于喷雾干燥胶囊化香精生产的阿拉伯胶（Acacia）产品。 据悉，香精胶囊化是喷雾干燥加工应用中最成功的工艺。其加工方法是先将香精、喷雾干燥Acacia胶体和水或油，混合配制成乳浊液，然后将混合物快速干燥以除去水分。胶囊...
发帖时间：2006/10/19 14:45:00
大家好,兄弟我从事燕窝已多年,由于受到价格因素的制约,开发成本太高,所以这几年开发新型燕窝食品甚少,但近来消费者的期望越来越高,不得不要开发新的产品,因此恳请各位大虾提提建议,看有何产品适合开发.无庸质疑,我们的燕窝可是货真价实的噢!...
发帖时间：2013/12/11 16:04:45
包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用，包装对于人类生活而言不可或缺，同时也由于不合格的包装对人类身体健康产生了直接影响。这样情况导致新型材料发展，其中绿色包装具有巨大潜力。 ...
发帖时间：2016/6/17 12:27:43
本人手中有一种新型食品，现在还没有工业化生产，想寻求合作，我只出技术，食品的主要原材料有糯米、花生、芝麻等农产品，再加上一些配料！应本人小时候我奶奶经常做，所以知道配方和原材料的加工方法！该食品配方可以申请专利，如果有意向合作的，请联黄先生！本人现在在深圳，食品没有照片，但是可以...
发帖时间：2008/4/12 9:02:00
由日本北海道鹉川地区日中友好协会牵头、北海道农业生产和食品企业策划组织的《第一届日中新型食品生产管理构想论坛》将于2008年5月15日在日本北海道温泉胜地登别市召开。此次论坛上将有日本著名大学食品研究学者、著名食品企业经营者、食品生产的著名专家以及食品生产第一线的经验者等日本食品...
发帖时间：2005/1/4 15:40:00
新型食物营养强化剂——S－腺苷蛋氨酸 食品添加剂在食品营养保健和食品加工过程中起着非常重要的作用，许多食品添加剂不但在食品加工以及食品质地结构的形成过程和营养保健功能方面扮演重要角色，而且可能在人类一系列疾病的治疗作用中发挥一定的作用，如辅酶－Q10，DHEA，松果体素。 但...
