发帖时间:2007/11/26 22:23:00
我做的生料酒,酿的过程中长虫了,郁闷...
发帖时间:2005/8/10 18:47:00
发酵温度过度高(43以上),原料酒精阳性,都会发生....
发帖时间:2007/10/19 16:00:00
是啊!放些料酒,葱,姜,蒜适量就可达到去腥的目的。...
发帖时间:2005/9/9 21:47:00
那比如是料酒,米醋,陈醋,果醋等的沉淀物该用什么澄清剂来解决呢?...
发帖时间:2006/6/23 19:08:00
请教:基酒或酒基有相关标准吗?就是用于勾兑白酒的原料酒。...
发帖时间:2007/9/13 18:21:00
酱卤的加香辛料,白芷,在加料酒,醋哇,等等,许多呀,自己看着拌吧...
发帖时间:2007/11/5 13:28:00
首先是香辛料调老汤,然后加原料,再加酱油料酒色素之类,差不多啦...
发帖时间:2009/5/15 17:27:00
甜面酱400g,水1200g,油辣椒400g,耗油1.5汤匙,白砂糖100g,芝麻酱10g,料酒适量友情感谢:http://food.poco.cn/foodiaryDetail.htx&id=2764729...
发帖时间:2009/6/25 15:40:00
袋式过滤器加滤袋过滤细小杂质的如:糖浆,茶饮料,酒类,药液,水等固体微颗粒含量少的液体...
发帖时间:2013/3/14 15:30:14
除了传统的生姜料酒食醋去腥之外,也可以选用我们的复配的去腥香料。...