发帖时间：2011/4/21 8:57:00
超氧化物歧化酶（SOD）具有专一清除生物体内的超氧离子自由基（自由基是导致人体疾病和衰老的元凶），SOD能保护人体细胞免受环境因素破坏，现代医学研究证明SOD酶养颜抗衰老、抗辐射、抗疲劳、消炎，抑制肿瘤和癌细胞等等。SOD应用广泛，可用于药品、保健品、食品、饮料、酒类、牛奶以及化...
发帖时间：2011/7/26 15:06:52
材料:阳澄湖大闸蟹,橙子。配料:酒,醋,食盐。过程:选熟透且带有两片叶子的大橙子,把顶部切下去瓤,留下少许橙汁,把大闸蟹的黄,肉塞入其中,再以切下的顶部封口放入蒸锅中,加酒,醋,水蒸熟.蒸熟后，取出，加上蘸料，加蘸料的做法(以5斤大闸蟹为例):绵白糖150克,葱花和姜末各50克,...
发帖时间：2011/7/29 12:45:28
（资料图）炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了...
发帖时间：2011/10/31 16:50:12
做法一 原料：鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳 配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜 调料：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油。 另需：生粉、料酒、盐少许，蛋白一个。 做法...
发帖时间：2012/12/27 17:48:05
1、韭黄洗净切段，青红椒切丝，2、鸡肉切丝加盐，糖，生抽，料酒，淀粉腌制片刻。3、炒锅倒油倒入青红椒翻炒片刻盛出备用。4、再把鸡肉倒入炒至变色盛出备用5、锅中再加少许油爆香葱姜。倒入韭黄翻炒。加入盐，糖翻炒均匀。6、把鸡肉倒入翻炒。加入青红椒继续。7、最后淋入少许香油翻炒均匀关火...
发帖时间：2013/1/16 9:53:43
洋葱富含蛋白质、维生素等;还有杀菌、利尿、降脂降压等功效。可炒洋葱容易糊锅，让人备受困扰。 炒菜时，往旺火热油中投入切好的葱头，翻炒几下，加少许酒，这样不仅可防糊锅，菜肴也更鲜美。酒可选料酒、啤酒或白葡萄酒。 炒洋葱时间不好掌握，炒前，可先将切好的洋葱放在盐水中浸泡一会儿...
发帖时间：2013/1/18 10:46:16
家常菜【青红辣子鸡】，赶紧动手吧1．鸡腿剁块，用淀粉和盐抓匀；2．红绿尖椒、干辣椒剪成段，蒜剁成蒜茸；3．锅内油烧热，下鸡块炸至表面焦黄，捞起沥干；4．锅中留底油放入蒜末炒香，加入青红尖椒和干辣椒段同炒；5．加入炸好的鸡块翻炒，加入酱油、料酒、糖、盐翻炒；6、加入熟芝麻，淋入香油...
发帖时间：2013/1/18 10:49:30
[size=5]过年啦，赶快动手做给心爱的他/她【心心相印水饺】1．五花肉剁成肉末，放入花椒粉、姜粉、十三香、葱末、蒜末、盐、老抽、料酒、鸡精、胡麻油拌匀；2．圆白菜剁成末，去水放肉馅中，加香油拌匀；3．面粉中放入清水，和成面团醒十五分钟到二十分钟，擀成圆片，用模具做成心形，中间...
发帖时间：2013/1/18 10:52:22
[size=5]听名字就要流口水了，有同感的收藏吧【贵妃鸡翅】简单易学的做法1．鸡翅洗净，加酱油、耗油、料酒、胡椒粉抓匀腌制15分钟；2．锅置火上，倒入适量食用油，五成热时放入腌好的鸡翅，炸熟捞出，沥油备用；3．锅留底油，烧至七成热，放入葱姜丝和胡椒粉炒香；4．倒入鸡翅翻炒均匀，...
发帖时间：2013/1/18 10:55:56
[size=5]厨娘赶紧动手做吧，赏心悦目，丰富美味的【珍珠藕圆】留住他胃口1．糯米用水浸泡2小时沥干；2．小葱切葱花，生姜切末；3．肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀；4．藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀；5．将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米；6．放入蒸笼里，在已沸...
