发帖时间：2011/10/29 14:28:36
专业从事台湾火锅料理经销，鱼包蛋，贡丸，花枝丸，勿仔鱼丸等台湾特色产品...
发帖时间：2004/10/25 18:18:00
オレガノオレガノの写真その名はギリシャ語で、喜びの山という意味があります。クセの強い芳香とやや苦味のある味わいが特徴で、イタリア料理やメキシコ料理には不可欠なスパイスです。トマトやなすを使う料理やチーズ料理によく合いますし、オムレツやラム料理にも使います。ほかに、ピッツァソースに...
发帖时间：2005/1/10 17:15:00
下载中心我一直就上不去，不知道为啥，感谢各位！能不能再帮我找找有关含乳饮料和乳酸菌饮料理化的标准？不光是蛋白，还有固型物又相关的标准规定吗？...
发帖时间：2007/9/7 16:55:00
各位专家，请问如果用斩拌的工艺，怎样做贡丸呢？有没有人用家庭食品料理机来在实验室做贡丸的呢？斩拌时间多少合适？...
发帖时间：2010/12/28 16:00:00
随着民众对原料理解的越来越彻底，这个问题会越来越被关注，现在，面包连锁店已经在调整自己的经验思路。...
发帖时间：2013/4/21 14:47:22
同时,发展强化食品,补充矿物质和维生素!可以学日本料理的办法,不要过量摄入热量而营养不均衡!...
发帖时间：2009/1/12 12:21:00
http://www.samefood.com/hanguo/大家有接触过食品模型吗？将真实的食品，比如饼干，面包，燕窝，韩国菜做成等比例的，一模一样的仿真模型。可放在店里，展会上展示给客户看。这种仿真食品模型我认为跟食品包装一样，起到宣传展示的作用。应该属于食品包装的范围！大家...
发帖时间：2006/7/23 10:54:00
资料理论性很强，作为一个教学课件很好，若是作为指导实际生产有点脱离实际，希望多发表一些与实际结合紧密的好东东。不知楼主对增加搅拌型酸奶粘度有何高见,在机械力破坏较大的前提下。...
发帖时间：2007/7/17 18:28:00
想问一下，日本料理当中常用的一种烤炉没有门，只有上火，没有下火，有高度调节的面火炉。。。哪个品牌质量教好？一般有多大尺寸的？能耗多大？关键还有多少钱？呵呵。。。先谢谢了。。。[em09]...
发帖时间：2010/12/29 22:12:00
以下是引用zhangjian1在2010-12-2816:00:00的发言：随着民众对原料理解的越来越彻底，这个问题会越来越被关注，现在，面包连锁店已经在调整自己的经验思路。消费不成熟，市场发展留给这个产品长时间。...
