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主题帖:奶酪生产-2
发帖时间:2006/3/20 12:17:00
 
·最后排出乳清和凝乳的处理经过生产者的核查,凝乳的酸度和硬度都达到要求,根据奶酪的种类,乳清以不同方式的途径被排出。粒状结构的奶酪一种方法是直接将乳清从加工槽中排出,这种主要在手动操作的开放式的加工槽上使用。乳清排出后,将凝乳放入模子中,奶酪中呈现不规则的孔,这样的奶酪常被称作粒...
 
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发帖时间:2006/6/30 12:50:00
 
就规则而言,将HACCP和ISO结合起来有三个突出的问题:1)无论费用怎样增加,该公司是否都会认为值得将两个体系结合起来?2)与目前使用的体系相比,这种结合能提高食品安全吗?FSIS报道病原菌在减少,而且CDC报道因主要病原菌致病的病人数量也在减少,尽管这种减少并不是每年都发生,...
 
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发帖时间:2007/2/25 15:58:00
 
5.3现场审核5.3.1审核组员应具备的基本条件:(1)具有大学本科以上的学历和三年以上的食品安全工作经历;(2)具有相应的执业资格,且其专业能力已经认证机构评定;(3)具备按照认证要求对申请人的生产、加工、服务或供应产品过程进行危害分析和对确定的关键控制点、关键限值的充分性、适...
 
发帖时间:2011/7/13 9:29:31
 
食品包装存在缺陷的后果很严重,会导致召回整批的商业制品。即使在出错率能控制在“千分之几的范围”内,零误差检测也占有明显优势。在使用QCROBOT提供的视觉系统之前,A公司的质量控制依赖于随机产品抽样检测。尽管这种检测方式能够探测到生产区域的缺陷品,但每个缺陷产品的外观是不可能完全...
 
发帖时间:2015/12/16 10:01:52
 
 各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团工业和信息化主管部门  化工园区(以下简称“园区”)包括以石化化工为主导产业的新型工业化产业示范基地、高新技术产业开发区、经济技术开发区、专业化工园区及由各级**依法设置的化工生产企业集中区。目前,园区已经成为石化化工行业发展的...
 
发帖时间:2018/1/12 23:08:20
 
  产业兴,乡村兴。日前召开的全国农业工作会议提出,实施乡村振兴战略给农业农村经济发展带来重大战略机遇,把大力发展农村生产力放在首位,紧紧围绕产业兴旺下功夫,为实现乡村繁荣、农民富裕提供物质条件,并在产业发展进程中促进其他方面发展,实现经济、政治、文化、社会、...
 
发帖时间:2004/8/4 1:03:00
 
中国营销传播网,2004-05-31,作者:铭泰.铭观发展位于城市中居民社区的烟酒食杂店、小百货商店作为乳品销售终端的做法已经被为许多乳品企业所使用。之所以借助这一销售渠道销售乳制品,主要是基于以下四大原因:一是由于生活节奏越来越快,追求方便性消费,已成为人们日常消费的主要选择,...
 
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发帖时间:2004/8/20 18:40:00
 
㈡欧盟关于预防性原则的措施欧盟委员会于2000年2月2日采纳了一篇关于预防性原则的论文,这是依据一个基于风险分析而提出的与预防性原则基本要素相关的一般科学、法律和政治方针,并制定了其应用方面的用途,局限性及指南。该文一共提出了9个基本要素,这就是:①适用范围;②保护水平;③预防性...
 
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发帖时间:2005/10/16 15:36:00
 
  我的心猛然一颤,像乍暖还寒的早春端详那些轻摆摇曳的细小叶子,最浅薄的嫩绿,看久了心里会疼。那时的夏沫,一个还放不下天真的女孩,对一个男人的爱,能深刻到责任,又有多少人可以做得到?20出头的年纪,涉世不深,能胜任的也不外乎是这些,连心疼都要遮掩,连决定都不敢张扬。  两个人的爱...
 
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发帖时间:2005/11/3 19:48:00
 
1、热稳定性高。进行表面处理后,能在-200Cº至450Cº条件下不发生分解,瞬时耐温可达700Cº;2、化学稳定性好。可在酸、碱、强氧化介质等特殊应用体系中稳定有效地发挥其表面活性作用,不会与体系发生反应或分解;3、相容性好。高的化学稳定性就意味着...
 
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