发帖时间：2016/3/19 14:47:10
上次铭昊通为您介绍了腐竹是怎样制作出来的，现在再为您介绍一下腐竹的营养价值和几样风味独特又富有营养的小菜吧。腐竹的食用效果1.促进生长发育防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。2.预防老年痴呆腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是...
发帖时间：2009/8/27 14:37:00
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。4、炖鸡...
发帖时间：2004/5/14 16:31:00
健康饮食的关键在于少食盐。我们所食用的盐，其主要成分是钠和氯化物。据统计大多数人的钠摄入量远远大于必需量。世界卫生组织规定，成人每日钠盐摄入量应不超过６０００毫克，特别是那些高血压患者应该更少。最近的一项研究表明每天摄入１５００毫克的钠可以减少心脏病和中风的几率，对于降低血压也有...
发帖时间：2004/10/30 20:33:00
他肯为你做饭好像没谁会相信有情饮水饱了，男女必与饮食搭伙，沈宏菲说，“你要恋爱，就离不开饭桌。除此之外，我也想不到还有更好的去处。”去饭店晚餐容易，有钱就行，贵有贵的讲究，穷有穷的吃法，只要你一天不是他的，他就舍得，就豪爽，哪怕死撑。难的是他肯做给你吃，姑且不论是否拿得出手，就好...
发帖时间：2005/2/16 17:51:00
好像没谁会相信有情饮水饱了，男女必与饮食搭伙，沈宏菲说，“你要恋爱，就离不开饭桌。除此之外，我也想不到还有更好的去处。” 去饭店晚餐容易，有钱就行，贵有贵的讲究，穷有穷的吃法，只要你一天不是他的，他就舍得，就豪爽，哪怕死撑。难的是他肯做给你吃，姑且不论是否拿得出手，就好像自制...
发帖时间：2005/3/11 17:54:00
1、一人在办公室老是放响屁，同事忍不住说：你能不能不出声？然后便见他坐在那摇来晃去抖个不停，问：干什么？回答说：我调成振动的了2、一民工大便不通去医院作检查，医生检查后给此人开了一个药方，民工到取药处一看是一卷手纸，不解，医生说：以后不要再用水泥袋擦屁股了！3、某人第一次见到大海...
发帖时间：2005/4/28 16:12:00
1、一人在办公室老是放响屁，同事忍不住说：你能不能不出声？然后便见他坐在那摇来晃去抖个不停，问：干什么？回答说：我调成振动的了！ 2、一民工大便不通去医院作检查，医生检查后给此人开了一个药方，民工到取药处一看是一卷手纸，不解，医生说：以后不要再用水泥袋擦屁股了！ 3、某人第一...
发帖时间：2005/11/15 20:20:00
豆腐的烹制作为烹饪原料，黄豆的最佳形态是豆制品。豆制品菜式品种变化多，其中使用率最高的豆腐，菜式变化也最多。焖制 把切成人块的豆腐放进180C度高温的食用油4—3价至表皮稍硬、色泽金黄,然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝，加进汤水和调料，放进炸过的豆腐略焖成菜，即为芳香味浓的红烧豆腐...
发帖时间：2005/11/15 20:22:00
麻婆豆腐麻婆豆腐（摸索版）豆腐三块（约六两）牛肉馅一小块（约二两）（超市有卖，用猪肉馅也可）湖南豆岐辣酱（我们这里没有四川辣酱，四川人就忍一忍吧）葱，姜，蒜。芡粉，料酒，味精做法：豆腐切丁块。在开水里"抄"一下。（翻炒时不容易碎）放在colander里沥干水分。起油锅，放几粒花椒...
发帖时间：2005/12/1 7:57:00
泡凤爪制作技术一、毛坯制作：彻底解冻——剪指尖——开水下爪改小火煮20分钟——捞出后凉水中冷却——切为二片——投入碱水混合液（烧碱二两）漂白水一两（按10斤生爪计）合成泡发大约8小时左右——捞出漂洗。以上（隔2小时换一次水）共12小时。捞出沥干水份备用。二、味水制作（按10斤生爪...
