发帖时间:2008/3/28 9:51:00
北京有一家,效果不错酱王品质改良剂1号...
发帖时间:2005/2/4 11:38:00
改良淀粉,胍尔豆胶,黄原胶,麦芽糖糊精是冷冻蛋糕中一层的配料...
发帖时间:2006/3/22 15:04:00
本地有人做包子用面包改良剂,这种用于面包中的东东,在蒸包子里真的有用吗?请网友指点一下...
发帖时间:2009/2/9 14:55:00
采购小麦胚芽粉品质改良剂-主要解决其冲剂分层问题及改善其风味。联系:13791696549,胡先生。...
发帖时间:2005/11/25 18:39:00
我在一个肉制品的配方中看到了要使用肉食改良剂,在我们本地没有买到,后打电话咨询,说是肉食改良剂有很多种,一听傻了眼,配方上光有肉食改良剂这几个字,也没有说具体是哪种的,后来又在百度搜索了一下,在http://www.chinacity.net/zgcs/liaoning/shen...
发帖时间:2006/3/22 14:53:00
面包改良剂在本地面包中用的很多,不知在蒸包子里面可不可放入,如果用了,从原理上说,会有什么好处吗?...
发帖时间:2006/5/22 9:14:00
各位朋友:市场有一种液体状的单甘酯,是不是用在面制品改良剂更好添加一些?有没有市场,想代理这个产品不知有没有前途?...
发帖时间:2008/3/18 23:18:00
组里新研发了一种热风干燥面,口味儿不错,可是成品面发暗,不像油炸面那种白里透黄的颜色。现在想尽量保证口味不变的前提下改良其色泽,请问各位大侠有何改进良策???注:面饼里有加鸡蛋液。...
发帖时间:2016/3/25 15:13:40
金菌克麻辣牛筋条保软改良剂 以儿童休闲食用为消费目标的麻辣豆条,以湖南的鲜味、辣味为特色,重点体现麻辣豆条的香辛料味重,辣味足,稍麻味且带有孜然味的鲜明特点,并以其独特的湘味特色风行小食品市场。本品以植物性增稠剂为主要成份,复合增效乳化剂、保水剂,经科学配方,精制而成。确保麻辣食...
发帖时间:2008/1/14 10:28:00
面食是中国十三亿人口,特别是在北方地区人口一日三餐主食品种。我国城乡估计消费面粉7000万吨。随着人民生活的提高,城市消费者直接采购面粉,自行制作面食的比例逐渐下降,作为面食的主要品种,如馒头、面条的工业生产,其品种和数量将不断增加,这是一种必然趋势。为了满足广大消费者对面食品质...