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发帖时间:2004/8/23 14:01:00
 
可能是微生物的问题,检查以下环节:1.原料品质2.杀菌过程3.包装袋是否漏气,4.保存时间和温度.当然也不排除是其他原因.仅供参考!...
 
主题帖:[原创]
发帖时间:2005/1/4 19:49:00
 
我怎么觉得我们论坛的网速很慢啊,可以排除我的电脑的问题,因为不同时间,用宽带上网进入论坛,都很慢,是不是服务器应该升升级啊...
 
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发帖时间:2005/1/8 20:26:00
 
在梨没汁超滤前要用“果汁清澄助凝剂”处理一下。可以将梨汁中的蛋白、多酚等大分子排除掉一部分。...
 
主题帖:智力高手请进来
发帖时间:2005/1/13 11:10:00
 
这是个错误的等式(见附图),只移一根火柴你能改正它吗?我找到了5种方法。但是不排除还有其它方法。还等什么,开始吧~~...
 
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发帖时间:2005/5/20 13:21:00
 
如果排除你公司测试系统的因素,就是杀菌设备的热分布问题。还有可能进行菌检时样本受到污染。...
 
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发帖时间:2005/9/19 18:31:00
 
先排除微生物污染的可能,用煮沸试验就行了再看看是不是添加剂有问题,没有产品配方不太好分析...
 
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发帖时间:2005/11/4 22:51:00
 
看看设备吧?应该说更换几次面粉和打粉工艺都调整后,如果是纵向的话,就看看机头的转速的同步问题。因为轧出就变形,如果能够排除摸具的问题的话。...
 
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发帖时间:2005/12/29 22:39:00
 
估计是微生物污染的原因,可可粉得处理要注意,最好有灭孢子的工艺。排除微生物的问题的同时关注稳定剂。...
 
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发帖时间:2006/1/18 21:14:00
 
要是酥性韧性都变形的话,基本可以排除配方和面团的流变问题,楼主还是在设备上动下脑筋吧,比如速度、辊与输送带之间的接触程度等。...
 
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发帖时间:2006/2/4 22:41:00
 
腐败会涨罐的,可以排除。支持楼上意见。可能为氧化等原因,多加些柠檬酸钠试试。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-2-422:51:52编辑过][/color][/align] ...
 
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