发帖时间：2013/6/9 16:37:11
最近为某零售商主持两场职员培训，题目是有关坏酒。酒商或饮食业经常要处理顾客的坏酒投诉，当然有责任分辨不同坏酒种类，加上近年大众对葡萄酒认识比以前深，员工除了要熟悉各大酒区风味外，更必须对各种坏酒有所认知。 坏酒的气味千奇百怪，由木塞霉菌引致的坏酒（CorkedWine）可说...
发帖时间：2013/6/9 10:37:31
端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一，人民的庆祝活动也是多种多样，赛龙舟、吃粽子是最主要的节日活动。赛龙舟相对比较的局限性，而粽子是每家每户都必吃的。粽子作为是我国特有的传统节日食品，已有上千年的制作和食用历史。在现代快速经济形势下，大部分人为了节省时间、效率，购买包装好的粽子...
发帖时间：2013/5/24 11:33:13
继酸奶皮鞋“傻傻”分不清楚以后，市场上又出现了堪比罂粟的红烧肉。此肉色泽红润，香味宜人，如同大烟一样，让人越吃越上瘾，但垂涎欲滴的食物却不是因为厨师手艺好，反而是添加剂用得“狠”。被曝光的调味品“肉宝王中王”是一种混合添加剂，成分十分复杂，已经确定会导致胃黏膜受到损伤。于是，人们...
发帖时间：2013/5/23 14:02:03
从5月1日起正式实施的《内蒙古自治区酒类管理办法》明确规定：酒类经营者明知是未成年人仍向其销售酒类造成严重后果的，处以500元以上2000元以下罚款。 本办法所称酒类，是指酒精度(乙醇含量)大于0.5%(体积分数)的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其他含...
发帖时间：2013/5/15 15:45:15
1.食品标签是消费者获知产品信息的有效途径，但是质监部门在日常执法检查、监督抽查和受理投诉举报中发现食品标签存在问题。为规范食品企业对标签的标识标注行为，北京市质监局展开**行动。2.法国经济和金融部门就禁止在三岁以下儿童、孕妇和哺乳期妇女食用的食品接触包装中使用双酚A（BPA）...
发帖时间：2013/5/8 14:06:31
食品安全重点投诉将网上曝光市人大执法检查组赴“12331”热线受理中心调研 “12331”食品安全热线今年第一季度受理的投诉举报量相当于去年全年的45%，下半年，一些重点投诉举报信息有望在上海食品安全网公开。昨天，市人大食品安全法执法检查小组前往食品安全投诉举报受理中心调研，听取...
发帖时间：2013/5/3 11:11:56
近日，据INEXPO酒展集团报告显示，中国的葡萄酒消费量大幅提升，并且大型零售商和互联网渠道开始主导全球葡萄酒消费市场。在网络销售方面，27%的中国消费者会选择在网上购买葡萄酒。报告预计，到2020年，在网上购买葡萄酒的中国消费者比例将上升至47%；英国、澳大利亚和德国的在线...
发帖时间：2013/4/1 15:46:33
3月19日，市民赵女士向记者反映，她与朋友到青岛崂山区乐天玛特超市购物，期间购买了四盒黄金(1598.20,2.50,0.16%)搭档系列产品和四盒养生堂成长快乐咀嚼片，付款后发现，购买的产品中有六盒都已过期，她将此事投诉至工商部门，但超市方面称投诉产品并不是乐天玛特超市所售，不...
发帖时间：2013/3/27 9:06:42
随着生活水平的提高，冷冻食品已越来越多地走进普通百姓的生活，速冻水产品、速冻畜禽肉、各种速冻蔬菜及速冻调理食品对人们已不再陌生。但对这类食品的卫生状况及营养价值，很多人还存有不少疑虑。冷冻食品不但让居民生活节奏的加快，也让人们从一日三餐的家务劳动中解放出来，因此速冻食品近年来...
发帖时间：2013/3/25 9:22:31
今天是3·15国际消费者权益日，市药监局向广大消费者发出药品消费警示。 国外进口药品的外包装要标识“进口药品注册证号”，香港、澳门、台湾生产的药品外包装要标识“医药产品注册证号”。药监部门提示，违法进口的药品，往往没有经过报批通关，没有进行药品检验，无法追溯来源，...
