发帖时间：2004/8/6 20:39:00
我公司最近从上海进了一条560型电炉饼干流水线，椰子薄片做起来很厚，薄了太容易碎。上海的技术师傅说做薄片要用导热油的炉子才好做薄片饼干，是这样吗？
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发帖时间：2004/8/12 1:09:00
我公司专业生产酥性饼干，对薄片不怎么内行，广东产的香乐绿豆薄片又薄又脆，我公司尝试多次都以失败告终，我想请教大家绿豆薄片到底怎么做？在这里谢谢大家了！...
发帖时间：2006/9/7 9:00:00
现私人开办一家饮料厂急需绿茶的饿饮料配方以及相关的香精，茶粉生产商如果谁有着方面的技术请给予帮助在此先表示感谢本人QQ499975333...
发帖时间：2008/11/26 17:24:00
本人有朋友在粤北有卖旺的地区代理权.因为他经常叫我过去帮他制做鸭子.所以时间长了就把配方和技术都记熟了.有朋友想开店学买旺烤鸭技术的可以跟我学.可以函授也可以来我这里学.教授内容从买材料到炸鸭子.指导你在那里买的材料最好.什么机器最好用.可以帮你介绍买二手机器和新的机器.我现在已...
发帖时间：2010/3/9 14:20:00
急求助烘焙生产方面技术，如桃酥、绿豆酥等技术工艺。与膨化新产品技术配方。QQ号383008275
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发帖时间：2008/5/21 23:02:00
各位大虾，有谁有膨化食品的调味技术配方或有现成的调料（要求色香味俱佳）出售？请联系我QQ153448832...
发帖时间：2010/3/9 14:52:00
本人求助膨化新产品（独特）（专利）配方工艺。二；烘焙方面如桃酥、绿豆糕（夹心）技术配方工艺。无糖南瓜生产方面技术人才。QQ383008275电一五0三八六六九0九七。联系一定说明。谢谢...
发帖时间：2017/6/5 10:15:56
蒸蛋糕工业配方设计：[attachimg]25337[/attachimg]面粉～100%鸡蛋～120%白糖～85%乳粉～3%碘盐～0.5%山梨糖醇～2%丙二醇～1%乳白青油～3%植物油～6%司盘～%单甘酯～%双甘酯～%乳化剂～%碳酸钙～%磷酸二氢气钙～%焦磷酸二氢二钠～%碳酸氢...
发帖时间：2007/9/25 9:58:00
转让咸味香精（热反应香精，牛，猪，鸡，海鲜香精，鲑鱼香精），方便面油，粉，酱包一体，休闲膨化食品调味料，食品改良剂增香剂技术配方，本人现有若干香精配方，技术成熟，如有需要请联系qq724376451...
发帖时间：2016/1/5 14:30:55
一、生产设备及工具：和面机、发酵箱、铝烤盘、电炸锅、台称等。二、技术配方：以每5斤面粉制作40根鲜奶麻花计：酵母（高搪型）12-16克、膨松剂（改良剂）4克、蛋白糖6-8克、奶粉16-20克、泡打粉8-10克、牛奶香粉4克、盐2克、白糖300-400克、鸡蛋白4-6个、色拉油10...
