发帖时间：2005/3/26 15:18:00
以下是引用青蛇宝贝在2005-3-2514:39:00的发言：能说说是什么样的原理吗？还有是否要用恒温培养呢？原理是培养基显色,需要培养,大肠菌群要16--18小时,菌总需要20-24小时....
发帖时间：2006/3/16 16:24:00
我来说说最最基本的设备，电子天平，搅拌设备，电磁炉，加热封口设备，小型均质机，恒温培养箱，干燥箱，冰箱和冰柜，大家想想还有什么，哦，对了，分光广度计还是蛮需要的，还有糖度仪。...
发帖时间：2006/9/11 9:33:00
应该指的是普通塑料瓶装吧,物料经过热交换后直接装瓶,无后期杀菌的吧?一般就做个恒温培养试验,35-40度吧,好像是培养一天相当于保质期十天吧,记不清了...
发帖时间：2007/7/6 17:45:00
一个客户想在大陆投资，建造一家水产品加工厂；现在征询２００ｍ２的０度恒温库的设备方案．要求有任意调节库内空气湿度的装置（范围８０-９５％） 有能力提供的可以跟 啊１...
发帖时间：2007/8/15 21:19:00
在高压灭菌时，只有在升温的时候排掉冷空气。如果在恒温时只关掉电源就可以，不可以再排气，因为这时排的是水蒸气，如果你的灭菌时间过长或锅里的水不多，就会造成烧干锅发生危险事故！...
发帖时间：2007/12/1 10:42:00
<P>各位大侠:</P><P>屋顶型纸盒包装甜玉米汁..,在添加了防腐剂的情况下.经过恒温培养,还是产生菌落...</P><P>各位有什么好方法能彻底杀死芽孢菌,,,谢谢!~~~</P>[em02][em03...
发帖时间：2011/8/9 8:50:47
[quote]<p>有知情人请告知，多谢</p>[color=#999999]peter10072发表于2008-10-1520:02:00[/color][url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topic...
发帖时间：2012/4/1 15:15:12
测试：将10克明胶加入20克水中，泡浸一夜，然后隔水煮至65度，倒入保温良好的保温杯中（没恒温水浴锅）。半小时后倒出来。冷却至室温。没有凝结。为什么？哪儿出错了？...
发帖时间：2012/5/15 15:54:18
新来一家快餐公司，要建实验室，不知道从何下手，只知道到时候做微生物试验需要无菌操作台，恒温培养箱，高压灭菌锅，大家能不能补充下，越详细越好。谢谢了！！...
发帖时间：2012/7/24 13:34:02
湖北神丹公司最新推出清凉型松花皮蛋，全部采用恒温腌制，在配方中添加清凉薄荷因子，吃起来不涩不麻，生津开胃；既有传统松花皮蛋的祛火功效，更添香醇清凉特色，让传统皮蛋更具现代风味。...
