发帖时间：2008/6/6 11:33:00
一、配方实例：韧性酥性成型方式：冲印成型方式：挤花冲印面粉94公斤面粉95公斤94公斤变性淀粉6公斤变性淀粉：5公斤6公斤起酥油4公斤起酥油10公斤5公斤棕榈油8公斤棕榈油20公斤11公斤卵磷脂1公斤卵磷脂1公斤1公斤糖粉30公斤糖粉45公斤32公斤糖浆4公斤糖浆6公斤4公斤全脂...
发帖时间：2010/1/13 19:07:00
“雌性萝卜之父”——中国著名遗传学育种专家张书芳老先生简介张书芳先生系中国著名遗传学育种专家，“中国萝卜核-胞质雄性不育系（即雌性萝卜）”及“大白菜核基因互作雄性不育系（即雌性白菜）”育种理论的创始人，国家级有突出贡献专家。在他主持大红萝卜、大白菜遗传育种工作的30多年中，取得重...
发帖时间：2015/8/5 11:07:16
来源：生命时报颜色偏绿，性偏寒颜色偏红，性偏温绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。味苦、味酸的食品偏寒味甜、味辛的食品性热味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头...
发帖时间：2011/12/6 8:22:14
性生活作为人类传宗接代的惟一手段，千百年来，它不仅赋予夫妻生活一种浪漫甜蜜的情调，而且也滋润着夫妻之间相德以沫的深厚情义。然而，任何事物的存在都必须遵循客观规律，否则，乐极生悲，遗患无穷。 因此，不论何人，性生活必须严守以下十大禁忌： 1、患有某些严重器质性疾病的患者，不可勉...
发帖时间：2004/5/11 9:34:00
一位退休职工患过癌症，也曾复发。但他却在15年后的今天仍然愉快地活着，他说他战胜病魔的法宝之一就是“良性暗示”。他的具体做法包括三个方面：首先要多回忆过去美好愉快的事，使自己保持平静愉悦的心情。其次是排除杂念，默念良性同语，例如：早晨起床时默念：“今天感觉特别好”；吃饭前默念：这...
发帖时间：2004/5/11 9:51:00
一位退休职工患过癌症，也曾复发。但他却在15年后的今天仍然愉快地活着，他说他战胜病魔的法宝之一就是“良性暗示”。他的具体做法包括三个方面：首先要多回忆过去美好愉快的事，使自己保持平静愉悦的心情。其次是排除杂念，默念良性同语，例如：早晨起床时默念：“今天感觉特别好”；吃饭前默念：这...
发帖时间：2004/7/21 6:30:00
现代人的口味越来越高，也更追求快捷方便，中性食品防腐是个比酸性食品难度大的问题，有时考虑加工工艺就更难，比如烘陪的月饼，蛋糕，面包。当然市场上和我们手中都有正在实际应用的组方，但是开发天然的保鲜剂还是当务之急，感兴趣的可以互相探讨，共同开发新的更好品.hfamj@163.com...
发帖时间：2017/3/21 14:34:51
功能性食用油是指含有能够对人体健康起调节作用的营养成分的食用油。什么是功能性油脂？功能性食用油是指含有能够对人体健康起调节作用的营养成分的食用油。1.含有人体必需的维生素，如维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等;2.含有人体必需脂肪酸，如亚油酸和α亚麻酸等;3.含有人体必需的...
发帖时间：2005/3/11 18:06:00
请大家帮帮忙，有哪位大哥知道在小麦面筋蛋白中添加什么添加剂才能提高可食性小麦面筋蛋白膜的耐水性？？？谢谢了！！！[em06][em09]...
发帖时间：2017/5/11 17:11:31
我们是做一些素食产品的，之前一直用的是醋酸脂的马铃薯变性淀粉，但是最近有客户反应冻融稳定性不太好。...
