发帖时间:2004/10/3 23:05:00
好东西![em01][em01][em01]维生素A可作为营养强化剂添加在大豆油之中吗?好象仅批准加入调和油与花生油中,但市场上却加入了大豆油中,非常感谢各位回复!——这个问题有望行家了,小弟浅薄,暂无回答!...
发帖时间:2005/3/13 12:07:00
回楼上,一些厂家在做鲜奶时加奶粉是为了进行标准化处理,强化脂肪、蛋白等理化指标;一般使用的是工业级的奶粉,而超市卖的奶粉是经过调味处理,添加营养素、糖等辅料的奶粉。...
发帖时间:2005/6/16 15:38:00
35楼说的,就和菌种扩陪一样,你就不怕被污染吗[em12]就和楼上几个说的要干混可以和强化剂一起混,要是需要经过喷雾就用耐高温的香精,现在这种香精不是没有...
发帖时间:2006/7/24 19:27:00
现在哪有完全的纯牛奶,哪有什么营养价值,我认为奶粉比消毒牛奶好,毕竟它里面加了强化剂~要说营养卫生安全就得自己生产,就是自己养一头奶羊,这样成本会太高,但是最保险~[em01]...
发帖时间:2006/7/25 16:45:00
染菌是一方面,作个微生物分析先另外,我以前做乳酸军饮料是碰到过变红的情况,那是一种含VC的营养强化剂在高温杀菌是氧化造成的,这些方面也要分析以下个人看法 进供参考...
发帖时间:2006/10/23 12:32:00
维生素D可以添加到软糖里吗?维生素D可以添加到软糖里吗?我想做强化维生素D的软糖,做企业标准的时候不知道能不能批?GB14880里面好像没有规定这个范围,请大家给个意见??谢谢了...
发帖时间:2007/6/22 9:34:00
营养强化剂叶黄素婴儿配方食品300-2000μg/kg(1)使用量为在配方粉中的使用量,液体食品按稀释倍数折算(2)质量规格见附件较大婴儿和幼儿配方食品1620-4230μg/kg学龄前儿童配方食品1620-2700μg/kg...
发帖时间:2007/7/27 13:53:00
大家有对配方奶粉中的益生元的含量或其他方面的要求的标准有了解的么。益生元应该属于食品营养强化剂吧,我查了下GB14880似乎没有要求。有哪位可以指点一二,谢谢...
发帖时间:2007/9/16 21:55:00
我是做营养强化预混料的,功能性饮料、纯天然饮料在以后绝对是个方向,但可口可乐等汽水类的前景不好预测啊!(如需要饮料不同人群的绝好功能性配方,可联系我,QQ:393067635)...
发帖时间:2008/10/11 2:11:00
精华啊不过我已经看过了哈哈还是顶下*^__^*------------------------------------------------------------还有什么秘密如此坚守[url=http://www.gzgw365.com/bjp/guanru/4429.asp...