发帖时间：2011/7/13 14:24:39
好处1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它饮食都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。更多内容.........
发帖时间：2005/3/25 18:47:00
以下是引用ryming1981在2005-3-2516:33:00的发言：他属于一种较强的成味物质，是肌苷酸和鸟苷酸在根据不同需要配成的强力味精，此物质和味精一起使用会产生更好的效果，是一种鲜味剂。（我也是说的大概，不是很准确，请供参考）[em44]说的是.....I是指5'IM...
发帖时间：2006/8/30 14:32:00
以下是引用dellcy在2006-8-2816:15:00的发言：我正每天在找适合的消泡剂呢．一直找不到一种能耐180度高温的，好不容易找到一种江苏阜宁县腾达助剂厂的T-1000强力抑泡剂．对方厂家说可用于食品但不能提供可用于食品的证明，其只要成分是聚醚．各位大侠帮忙推介推介．或...
发帖时间：2006/12/6 10:33:00
dellcy：“我正每天在找适合的消泡剂呢．一直找不到一种能耐180度高温的，好不容易找到一种江苏阜宁县腾达助剂厂的T-1000强力抑泡剂．对方厂家说可用于食品但不能提供可用于食品的证明，其只要成分是聚醚．各位大侠帮忙推介推介．”各位同仁这样的添加剂不能用。对方厂家不能提供可用于...
发帖时间：2005/12/2 15:44:00
葡萄籽：口服皮肤保养品的第一选择！http://www.yuego.com/product/55.html爱美的你不可以不知道——肌肤的保养不能光靠各种外在的护肤品，以内养外更为重要！葡萄籽中含有一种称为原花色素(OligoProanthocyanidin)的强力抗氧化物，又称为...
发帖时间：2012/6/4 20:33:51
缓解胃胀不消化的食物 第1种食品番茄 流行指数：★★★★★ 番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。 台湾大学医学院生化研究所...
发帖时间：2004/5/14 17:03:00
中国食品科技网论坛开放啦，希望各界能人志士强力支持，免费注册，共同把论坛做得有声有色，论坛功能强大，支持贴图和flash。现各版块诚聘斑竹，欢迎大家踊跃参与，把我们的食品家园管理好，为把bbs.7food.com建成中国食品第一论坛作一份贡献。并且欢迎大家提出好的意见或建议。探讨...
发帖时间：2004/5/14 17:09:00
所谓低温开水，是将烧开的水放凉到25℃。低温开水内聚力增大，分子间更加紧密，表面强力和水的密度、黏滞度导电率等理化性能都有改变，其生活活性比自然水要高4~5倍，这些性质与人体细胞的液体十分接近，最易于渗透入细胞，容易被人体吸收。经常饮用温开水，不仅可起到内分泌腺及心、肝、肾的生理...
发帖时间：2004/7/20 8:45:00
酵母小常识酵母活性试验:酵母加入5倍体积糖水(糖水浓度10%，温度35℃)。数分钟后，酵母糖水应该产生泡沫，泡沫涨起体积约等于糖水的体积。酵母发展历史：1868年第一代商品酵母－－鲜酵母YeastCake取得专利。1900年第二代商品酵母－－活性干酵母Activedryyeast...
发帖时间：2004/10/26 14:43:00
以下是引用芙蓉在2004-7-1818:44:00的发言：最近车间要生产纳豆菌(属于枯草芽孢杆菌)，生产结束后应如何对车间工器具进行消毒杀灭此菌？自己曾对此菌进行过臭氧、紫外线、甲醛、H2O2等条件的杀灭，效果不理想。以上臭氧、紫外线、过氧化氢均为弱杀菌剂，对水、空气中的细菌（杂...
