发帖时间：2006/5/27 7:59:00
你可能没有实际做火腿的经验吧?,首先你大豆蛋白加太多了.其次你的卡拉胶也加的太多了,卡拉胶一般怎么都不会超过1%,调味料就是常识了,我没算你的,淀粉也够多的，都快赶上做低等鱼蛋的粉量了.肠也一样，淀粉和蛋白和水太多．我不知道你的大力腌制剂是什么东西，但是整个配方怎么可能少得了磷酸...
发帖时间：2006/6/26 16:18:00
我来答一下吧调查问卷1.26，女2否3.c（因为经济实惠：））4Abcde、维维、绿健、卫岗等等5.A6.A7.AcdE8.Abc9.A10.a如果愿意常识的话会多花多少钱购买（以250ML为例）以不超过同等商品的平均市场价格为标准，当然是越少越好，11.您认为各个不同品牌的牛奶...
发帖时间：2006/7/27 13:24:00
生活常识 常见水果成熟期 樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；杏成熟期在5月下旬至7月中旬；桃从6月中旬到10月初都有成熟的；李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟。大多数枣品种的成熟期在9月中下旬到10月...
发帖时间：2008/7/12 15:03:00
高盐高糖当然防腐，质量浓度12%以上时，产品常温下保质期可达一年以上（氧化需抗氧化剂无须讨论），但是高盐高糖除了腊肉、蜜饯等几种食品适合外，基本不使用这种方法，因为口感的问题。所以还是适当的使用防腐剂，实际上这是对消费者提供了保护，稍微有点常识的消费者都知道，添加了防腐剂的食品比...
发帖时间：2008/10/18 8:58:00
瘦肉精常识“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，医学上称为克喘素、氨喘素、氨双氯喘、NAB365等，是β2—肾上腺素能受体兴奋剂（β—兴奋剂）的主要代表，化学本质为儿茶酚胺衍生物；学名为羟甲叔丁肾上腺素。化学性质非常稳定，加热到172℃时才能分解。属于严禁使用的饲料添加剂。“瘦肉精”进入动...
发帖时间：2009/1/16 10:28:00
国家公共营养师职业资格招生简章国家劳动与社会保障部于2005年10月，发布了公共营养师等11个新职业，我国公共营养师专业人才不足4000人,对公共营养师人才的需求超过400万以上。职业资格证书全国范围内通用。可作为国家或单位对劳动者（申请人）的专业常识、技术、能力的认可，是求职、...
发帖时间：2011/2/24 16:18:00
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发帖时间：2011/8/19 11:12:41
早餐的重要性已被越来越多的人认知，但对早餐应该怎么吃，不该怎么吃，仍然知之甚少。以讹传讹的常识，习以为常的习惯，很容易让人在不知不觉间走入误区。赶紧来看看早餐的8大典型错误，你有没有犯。1.早餐越早越好=典型错误 不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补...
发帖时间：2012/7/12 9:02:53
加强食品安全知识宣传力度，做好预防控制食物中毒的宣传和教育工作，散发预防食物中毒知识宣传单，普及食品安全常识。 强化对乳制品、饮料、酒类、熟肉制品、卤制品等重点品种和学生营养餐的监管，督促企业和业主建立健全食品安全管理制度，落实工作人员岗位责任制，确保食品安全管理工作到位。...
发帖时间：2012/7/14 14:38:43
记得小时候，煮粥时妈妈总会让加一些碱，这样粥会煮得更烂。煮粥加碱在普通家庭中已经成为妈妈告诉孩子的生活小常识，那么，煮粥需要加碱吗？[url=http://twp.spzs.com]调味品招商网[/url]小编获悉，煮粥加碱其实有大米粥和玉米粥之分。加碱可以破坏淀粉粒外的蛋白...
