发帖时间：2006/5/24 9:58:00
国人是世界上最有智慧的，但中国为什么不强大？说中国人脑瓜聪明，大概没人有异议。甚至有一种说法认为，世界上最聪明的人就是犹太人、日本人和中国人。究竟谁提出了这个说法，准还是不准，都无从考证，也没必要考证，反正中国人聪明是不争的事实。因为博大精深的中华文明摆在那儿，四大发明摆在那儿，...
发帖时间：2008/12/23 11:26:00
一）木瓜蛋白酶Papain别名木瓜酶性状纯木瓜蛋白酶系由212个氨基酸组成的单链蛋白质，相对分子质量为23406。制品可含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶和溶菌酶等不同的酶。为乳白色至微黄色粉末，具有木瓜特有的气味，稍具有吸湿性。水解蛋白质能力强，但几乎不能分解蛋白胨。最适作用温度6...
发帖时间：2017/5/16 10:08:24
从前人的记述来看，古人喝酒似乎与今天不一样，那就是他们喝之前要温酒。例如：《三国演义》里，“关羽温酒斩华雄”的故事。东汉末年，天下纷争，权臣当道，扰乱朝纲。于是十八路诸侯讨伐董卓，在汜水关前，各路诸侯豪杰大战华雄未果，却被对方连斩三员大将。正当大家愁眉不展之时，之后袁绍问谁人...
发帖时间：2017/10/19 10:25:07
中国白酒传承千年之久，不仅仅作为一种酒品存在于中国的历朝历代和各方水土，更是超出物质本身，形而上得形成了一种文化，贯穿在中国文化的延绵之中，成为人与人之间，人与自然之间的沟通桥梁和和谐范本。而中国以酿酒闻名的的地方更是不在少数，其中的古镇高炉就是其中之一，于60年代建立的高炉酿酒...
发帖时间：2011/7/13 20:18:15
今年6月，国务院食品安全委员会办公室发出《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》，对加强酒类产品质量安全监管进行了全面部署。通知中明确提出，严厉查处打击使用工业酒精等非食用物质以及滥用甜味剂、色素等食品添加剂违法行为。继沸沸扬扬的食品添加剂风波之后，关于白酒中添加剂的使用再次引起...
发帖时间：2013/12/18 9:59:15
中国10年特大食品安全事件总汇毒海带2003年12月1日，杭州质检部门公布“毒海带”事件的调查结果，市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来的“毒海带”。不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料对海带进行泡、染加工。双氧水泡鱼翅2003年12月3日，广...
发帖时间：2004/12/21 11:30:00
事件一阜阳奶粉事件 关键词大头婴 2004年4月30日，新华网披露：在安徽省阜阳市，由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉，13名婴儿夭折，近200名婴儿患上严重营养不良症；2004年05月10日《解放日报》报道，淮安涟水也惊现大头娃娃，2名婴儿因食用劣质奶粉导致营养缺...
发帖时间：2006/6/29 13:56:00
“低质说”纯属无中生有 对于从“在欧洲批发价为5欧元以下葡萄酒属于普通酒，而批发价2.5欧元以下的，只属于能入口，基本能喝的酒而已”的观点得出“卡斯特出口到中国的原装酒可能并不是高质酒”的结论，卡斯特集团相关负责人表现得非常气愤。他告诉记者，在欧洲的平价超市，零售价在2～3欧...
发帖时间：2004/7/29 11:02:00
陈化粮因含有高致癌物质，对人体有很大危害，被国家严禁加工成口粮销售。日前，湖南省长沙市开福区发现来自湖北省洪湖市的８０吨由陈化粮加工成的"饲料米"后，引起湘鄂两地高度重视，旋即掀起了一起紧急拉网大检查。目前，这批陈化粮虽未发现流入口粮市场造成社会危害，但暴露出陈化粮监管中存在的问...
发帖时间：2004/7/24 10:25:00
毒粉丝、毒腐竹、假劣白酒、病死猪肉、劣质奶粉……分析我国各种食品安全事故，可以发现受害者以城市困难群体、农民工及农村人群为主，由于经济收入和购买力有限，消费层次低，他们对日用食品的价格相当敏感。 与低收入群体不同的是，收入较高的人群有能力支付安全成本。著名学者徐晓新说:“食品进...
