发帖时间：2006/8/14 18:36:00
宁夏回族自治区银川市的一家清真家禽定点屠宰企业，虽然挂着清真牌，却做着“不清真”的事。今年6月，宁夏回族自治区银川市宗教局接到群众举报，宁夏益利兔业院内一群四川人在随意杀鸡，其屠宰的家禽没有一只是清真的，全部由四川人胡乱杀一通就上市。银川市民族宗教事务局突击进入益利兔业，在其后院...
发帖时间：2006/8/14 19:43:00
今年6月，宁夏回族自治区银川市宗教局接到群众举报，宁夏益利兔业院内一群四川人在随意杀鸡，其屠宰的家禽没有一只是清真的，全部由四川人胡乱杀一通就上市。银川市民族宗教事务局突击进入益利兔业，在其后院屠宰间内血腥气、鸡毛、粪便的臭味令人作呕，现场墙壁、地面上到处是血，现场屠宰主刀手是一...
发帖时间：2010/1/22 16:00:00
蒸在饭里的肉，闻起来香喷馋人，嚼起来满口生津......儿时家乡猪肉的那种味道，而今飘到了我们餐桌上。过年了，宿松黑猪肉来到合肥，市民纷纷"尝鲜"。在九华山路菜市场里，"松兹土黑猪"开张才一个多月，在菜场已小有名气。"他家的猪肉吃起来有儿时的味道"，今年50岁，家住新站区香格里拉...
发帖时间：2011/7/12 15:45:05
“现在普通五花肉也要15元/斤。”昨天，在天工商厦买菜的马大嫂王阿姨说，现在的猪肉价格真是吓死人啊！王阿姨喜欢炖排骨，而最让她难以接受的是，目前猪肉市场上子排、筒骨价格也飙升到18元/斤至20元/斤。记者从天工商厦了解到，目前我市猪肉价格一片“涨声”，上周精肉16元/斤，子排22...
发帖时间：2012/9/1 11:55:18
侯营镇农民陈德明清楚地记得,10年前,他向聊城团团乳业公司借了2万元钱,买了3头奶牛,向团团乳业供奶。 借的钱,逐渐从奶款里扣。有了一些积累后,再向团团乳业借钱买牛。经过持续的合作,现在,他的养殖规模已经发展到80头,每年能挣30多万元。为确保奶源质量,今年,团团乳业给陈德...
发帖时间：2017/4/18 16:14:55
牛肉的质量安全与养殖、屠宰、配送、销售等环节息息相关。牛只在养殖过程中的基本信息、饲养信息、免疫记录、出栏时间、健康状况，屠宰过程中的体检记录、屠宰方式、静养状况，运输过程中的环境温度、卫生状况等，皆是牛肉质量管理和安全管理的关注点。如何追溯这些信息是做好牛肉质量和安全管理的关键...
发帖时间：2005/4/26 20:16:00
[size=3]HCP1使用动物的种类必须是合法的，如牛、羊、驼、鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽子等。至于猪、狗、猫、狮、虎、豹、熊，鹰、秃鹫等非法种类的动物即便使用符合伊斯兰教法的方式宰杀其性质也是非法的。HCP2伊斯兰禁止虐待动物。因此，宰杀前尽量不要让被宰动物感到紧张或兴奋。当...
发帖时间：2008/10/18 9:13:00
对以在中国（以下简称出口国）孵化、饲养的用于生产向韩国出口鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、野鸡等（以下简称家禽）的新鲜、冷藏、或冷冻肉的家禽而出口之家禽肉的卫生条件如下：第一条出口国须在过去3年间未发生过高致病性禽流感（hpai）。但是，如果韩国农林部长官认定在出口国国内对高致病性禽流感...
发帖时间：2008/5/12 15:28:00
贾自力：首先我必须感谢在座各位，能坚持到现在非常不容易。他们把我排到最后，知道是对我的重视，但实际上给我很大压力。会议进行到这里已经很疲惫了，我还要讲很枯燥的概念，就是人道屠宰，我尽量用大家接受的方式来讲这个事，尽量讲的有趣儿一点。咱们上午的时候说到推进人道屠宰，到底什么是人道屠...
发帖时间：2011/8/17 13:57:57
瘦肉精再度受到高度关注，这一次竟是混入羊肉中。7月29日，河北昌黎县一农妇因给羊喂养瘦肉精获刑5年。近日，又有媒体曝光河北“瘦肉精羊”背后的生产、销售链条。瘦肉精屡禁不止，且呈蔓延之势。从猪肉到羊肉，放心肉越来越少，消费者对食品的安全检查又平添一份担忧。 昨日，广东省农业厅回...
