发帖时间：2008/9/1 14:02:00
产品说明本公司采用基因重组技术构建了青霉素酶高效表达菌株，通过色谱层析技术获得重组青霉素酶（TEM1）,其分子量36kDa。通过RP-HPLC、SEC-HPLC、ReducingSDS-PAGE和NonreducingSDS-PAGE等检验方法，对其纯度进行分析。结果表明：我公司...
发帖时间：2006/4/20 21:36:00
你好，很高兴认识你，我也是一名大专生，而且我也是学食品检测的，我们算是同学吧。我是去年毕业的，根据我学的一些经验和现在工作的实际状况，给你一些建议。食品检验主要分为感观检验、理化检验和微生物检验三大块。感观检验相信人人都会，大学里面主要学理化和微生物检验，学理化要注意要把常规的理...
发帖时间：2009/4/9 12:58:00
ll提供材料1．10份快速检测试纸卡（内带2个吸管及1包干燥剂）2．10份样品离心管3．1条微孔条（10个反应小杯）4．1份产品使用说明书l所需材料1.5mL转头离心机（3000-8000转/分钟）l测试步骤1．将采集的牛奶样品进行编号，置于常温（20-30℃）室内。（低温牛奶流...
发帖时间：2012/7/22 11:39:00
一快速检测卡检测原理目前市场上销售的快速检测卡，对小分子污染物，如瘦肉精、三聚氰胺而言，其原理全部为竞争法，即在样品垫上浸润纳米金标记的抗体，在检测线（T线）处点制检测修饰过的检测目标，C线处点制检测目标抗体的抗体，当样品中含有检测目标时，胶体金上的抗体会捕捉到检测目标，在层析作...
发帖时间：2011/8/30 17:45:00
黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng／kg。30～50ua／kg为低毒，50～100ug／kg为中毒，10...
发帖时间：2004/7/19 11:49:00
这些应该够经典的吧！小麦粉面筋含量是衡量小麦加工品质的重要指标，也是衡量小麦营养品质和食用品质的主要指标。人们往往看重面筋数量而忽视了质量。当然，如何定性地评价面筋质量尚未有规范可循。但作为研究，可以从组成面筋的化学成分及食用品质等进行研讨。 小麦蛋白质中含有麦清蛋白、麦胶蛋白...
发帖时间：2007/2/2 9:34:00
水产品孔雀石绿、结晶紫现场快速检测试剂盒一、方法简介：水产品中的孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物无色孔雀石绿、无色结晶经过孔雀石绿结晶紫快速检测前处理试剂盒处理后，样液经过孔雀石绿专用SPE小柱富集形成有色环带，可初步判断样品中是否含有有色孔雀石绿、结晶紫。用洗脱剂将柱上待检物洗脱下...
发帖时间：2004/6/28 22:31:00
大米中禾大壮残留量的测定 前言禾大壮(ordram)，通用名为禾草特，molinate，化学名称为N，N－六甲基撑硫赶氨基甲酸乙酯，是近年来在我国广泛使用的一种防治稻田稗草的除草剂。本标准参考国外有关禾大壮的测定方法制定。本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准负责起草单位：华西医科...
发帖时间：2007/3/15 8:32:00
动物源性食品中四环素、沙星类残留量的快速测定方法范围本方法规定了动物源性食品中四环素类、沙星类高效液相色谱的快速测定方法。本方法适用于动物源性食品中四环素类、沙星类高效液相色谱的快速测定。2.1原理试样中的残留物经四环素类、沙星类快速检测前处理试剂盒处理，样液经四环素类专用层析柱...
发帖时间：2004/8/31 13:18:00
食品的腐败变质主要是指以微生物的作用为主。而导致食品质量下降或失去食用价值的二切变化。近年来，全世界农副产品、水产品、果蔬等食品腐烂变质而引起的经济损失十分巨大。如何防止食品的腐败变质越来越引起人们的重视，有关食品防腐剂的研究也日趋完善，食品防腐剂一般分为合成防腐剂和天然防腐剂，...
