发帖时间：2006/11/15 18:58:00
只要是在标准规定的范围内使用甜味剂即可，常用的甜蜜素(<0.065%)，糖精（〈0.015%），安赛蜜(AK糖),三氯蔗糖等，可单用也可以复合使用。...
发帖时间：2007/5/17 21:18:00
我现在用1.阿斯巴甜2.柠檬酸3.安赛蜜4.香精5.柠檬黄.各位帮帮忙.前段时间还有过退色沉淀想象,在此谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...
发帖时间：2004/6/30 8:59:00
安赛蜜的化学名称是：乙酰磺胺酸钾Acesulfame-k,又称AK糖，是目前世界上第四代合成甜味剂。它的甜度为蔗糖的200倍，具有口感好，无热量，在人体内不代谢、不吸收，对热和酸稳定性好等特点。至于能否在乳品中添加没看到过相关文件，只了解我国卫生部在1992年5月正式批准安赛蜜用...
发帖时间：2007/4/21 9:10:00
我公司（安徽金禾实业股份有限公司）是全国最大的乙基麦芽酚生产厂家，年产量接进3000吨，另2000吨安赛蜜生产量稳居产销量全国第二，如有需要请拨打13955027782面谈。...
发帖时间：2010/8/6 15:23:00
水蜜桃酸豆奶茶乳饮料干黄豆：3.0%浓缩水蜜桃汁1.3%白砂糖5%红茶粉0.05%柠檬酸0.28%乳酸(80%)0.10%柠檬酸钠0.06%三聚磷酸钠0.04%安赛蜜0.014%阿斯巴甜0.014%乙基麦芽酚0.025%奶提取物0.01%稳定剂0.40%W09239000.02%...
发帖时间：2010/8/6 15:54:00
花生核桃露花生酱2.5%核桃粉0.1%白砂糖4.5%大豆分离蛋白（90）0.08%麦精粉0.15%安赛蜜0.015%香兰素0.002%小苏打0.1%（根据水质调产品PH值到7.0左右为准）稳定剂0.35%变性淀粉0.1%炼奶0.02%烤花生0.02%核桃0.03%补水至100%...
发帖时间：2005/4/30 16:36:00
一般用AK糖（安赛蜜），阿斯巴甜或者纽甜。阿斯巴甜不耐高温，AK糖和纽甜耐热性较好，AK糖的后味会带苦，纽甜的甜度太高，生产过程中不容易操作；做酸奶用甜味剂的量占20％－40％左右，其余的还是用白砂糖，甜味剂根据生产需要适量添加。...
发帖时间：2005/5/10 14:43:00
我在做一清凉饮料（实验室配方）：1000ml计算白糖：80g安赛蜜：0.2g异Vc钠0.2gCMC0.8g其他为中草药，请问各位高手，这样配出的饮料老是有白糖的不愉快的气味，我采用先称量白糖和CMC加水加热融化，在糖浆里加入颗粒状活性炭除味，但是还是没有解决，请各位帮帮我，我真是...
发帖时间：2006/8/21 11:18:00
请大家帮忙：京昆油田：瓜尔豆胶；上海爱普：水解蛋白、乙基麦芽粉；味之素和希捷：I+G；深圳唐正和深圳郎氏：安赛蜜；云南贝克：强面精；山东阜丰：黄原胶；深圳金城：甜蜜素；山西宝鸡：谷元粉；上海天顺和徐州天源：磷酸盐各是什么价格？劳驾诸位大虾，辛苦了。
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发帖时间：2006/8/21 11:33:00
请大家帮忙：京昆油田：瓜尔豆胶；上海爱普：水解蛋白、乙基麦芽粉；味之素和希捷：I+G；深圳唐正和深圳郎氏：安赛蜜；云南贝克：强面精；山东阜丰：黄原胶；深圳金城：甜蜜素；山西宝鸡：谷元粉；上海天顺和徐州天源：磷酸盐各是什么价格？劳驾诸位大虾，辛苦了。...
