发帖时间：2006/9/17 17:26:00
我是做天然色素的主要是一些姜黄有什么问题大家一起解决...
发帖时间：2007/1/9 13:58:00
如果你想了解姜黄色素应用方面的东西，请与我联系吧...
发帖时间：2007/1/15 11:56:00
我是从事姜黄产品生产销售的，对着色剂和护色感兴趣。...
发帖时间：2004/11/14 0:49:00
楼上说的没错，姜黄是有姜的味道，但用作色素的话量非常小，基本上不受味道的影响。我知道在很多出口日本的泡菜和腌菜中都在用，应该没有问题。但用姜黄粉要比用姜黄素更便宜，效果也不错。呵呵，个人意见，仅供参考。...
发帖时间：2004/8/18 3:50:00
以下是引用vmf在2004-8-1723:16:00的发言：用姜黄或栀子黄吧[em02]有什么不同,可否介绍一下.谢谢...
发帖时间：2004/8/18 18:15:00
咖喱粉的原料大部份是黄姜，也就是姜黄色素的原料嘛~甘草水是有点黄，但是色泽不鲜明！暗哑色！...
发帖时间：2004/11/4 18:58:00
不过姜黄有个问题,就是有些是有姜的味道,有些是没有的,就看你想用哪个啦!!!...
发帖时间：2006/4/19 13:33:00
[replyview]以下为每吨面粉添加量：鸡蛋面：精制姜黄色素600~700g，鲜鸡蛋30kg。蔬菜面：精制姜黄色素200g，精制叶绿素铜钠盐400g，青梗菜或菠菜粉6~8kg。红萝卜面：精制姜黄色素300g，精制红曲红500g，红萝卜粒或粉6kg。番茄面：精制红曲红400~5...
发帖时间：2007/1/18 10:08:00
清洗（鲜萝卜）－整切－干燥（烘干或凉晒）－贮藏（半成品）－浸泡（同时用姜黄调色）－脱水－调味－包装（成品）...
发帖时间：2007/3/30 23:51:00
我们公司的精制栀子黄和姜黄色素可以达到你的要求，如果需要可以寄样品给你试用。email:sandylovey@126.com...
