发帖时间：2006/4/25 16:01:00
听说这种产品可以代替果胶在酸奶及乳清，果汁饮料中的应用，有谁试过？？要不要复配？和什么复配比较好？？添加量大吗？？？...
发帖时间：2007/8/29 11:38:00
悲哀啊，中国无抗奶源紧张导致酸奶及乳制品生产厂家，在外包装上注明为原奶生产的基础上掺入少量或全部用还原奶生产制品，对消费者很不负责任...
发帖时间：2007/9/14 16:05:00
我要植物蛋白牛奶及奶粉，但是找不到合适的漂白剂请各位高手给点意见最好是全面点，比如一些操作方面啦在下先行谢过了！！！...
发帖时间：2005/6/17 10:33:00
另外，有很多鲜奶及奶粉中会加一定的植脂末用来降成本，而植脂末是脂肪加乳化剂喷雾的，一般不耐酸，目前也有耐酸产品了。一般情况，发酵用的原料奶不会加。...
发帖时间：2007/7/7 14:24:00
现在已经有快速检测试剂盒，检测方法准确，时间短，如下奶制品中维生素A/D酶联免疫检测试剂盒适用性本试剂盒适用于检测奶及奶制品中的维生素A。产品参数：（注：3.33IU维生素A=1ug）检测范围：0.055IU/ml-0.45IU/ml灵敏度：0.03IU/ml010－621326...
发帖时间：2007/7/7 14:49:00
奶制品中维生素A酶联免疫检测试剂盒适用性：本试剂盒适用于检测奶及奶制品中的维生素A/D。产品参数：（注：3.33IU维生素A=1ug）检测范围：0.055IU/ml-0.45IU/ml灵敏度：0.03IU/ml产品参数：检测范围：（注：40IU维生素D=1ug）0.125IU/m...
发帖时间：2007/7/7 15:14:00
奶制品中维生素A酶联免疫检测试剂盒适用性：本试剂盒适用于检测奶及奶制品中的维生素A/D。参数：（注：3.33IU维生素A=1ug）检测范围：0.055IU/ml-0.45IU/ml灵敏度：0.03IU/ml参数：检测范围：（注：40IU维生素D=1ug）0.125IU/ml-0....
发帖时间：2007/7/7 16:11:00
奶制品中维生素A酶联免疫检测试剂盒适用性：本试剂盒适用于检测奶及奶制品中的维生素A/D。参数：（注：3.33IU维生素A=1ug）检测范围：0.055IU/ml-0.45IU/ml灵敏度：0.03IU/ml参数：检测范围：（注：40IU维生素D=1ug）0.125IU/ml-0....
发帖时间：2012/2/29 14:03:11
据香港大公报报道，香港食物环境卫生署食物安全中心今日(29日)提醒食物业界，《2011年食物内有害物质(修订)规例》明日(3月1日)起生效，以禁止奶粉、炼奶及再造奶含有有害物质(包括外源性雌激素)。 中心发言人说：“为堵塞漏洞，**当局在2011-12施政纲领宣布修订《食物内...
发帖时间：2012/2/29 19:42:05
据香港大公报报道，香港食物环境卫生署食物安全中心今日(29日)提醒食物业界，《2011年食物内有害物质(修订)规例》明日(3月1日)起生效，以禁止奶粉、炼奶及再造奶含有有害物质(包括外源性雌激素)。 中心发言人说：“为堵塞漏洞，政府当局在2011-12施政纲领宣布修订《食物...
