发帖时间：2016/12/28 23:46:03
我第一次吃桂林米粉是在上海，肚子饿了，一抬头刚好看见“正宗桂林米粉”几个大字，就走了进去，汤宽粉粗，上面还点缀着几块蝇头牛腩，饿的时候吃门儿门儿香，感觉还不错，后来去多几次，没有肚饿时那种渴求感，黯然失色了许多。我心想桂林米粉也不过如此，至于出名的跟沙县似的吗？米粉甲天下—那些年...
发帖时间：2012/12/8 15:03:27
1、您吃海参的方法对吗？现代医学证明，海参是个天然的营养宝库，富含多糖、海参素、海参皂甙等50多种对人体有益的营养成分，具有抗氧化、抗衰老、控制糖尿病并发症、防肿瘤抗肿瘤等多种效果。虽然海参的吃法在不断进化，但目前主流的吃法不但让营养流失过多，而且吸收利用率也相当低。如干海参是将...
发帖时间：2012/11/27 14:10:23
海参质量好坏，可先看我国传统的加工方法：一遍盐加工工序为一级优质海参，其感官要求：色泽为黑灰色和灰色（浅黑色为炭黑和墨汁染的色）；组织形态：体形肥满，肉质较厚（尾部开口向外翻能看到肉质厚度）、刺挺直、无残缺，嘴部石灰质露出少、切口较整齐；杂质：体内洁净，基本上无盐结晶，体表无盐霜...
发帖时间：2012/9/19 19:09:31
香槟(Champagne)法国乃至世界上最为著名的起泡酒，当数出产于法国香槟地区的香槟，香槟占世界上采用“香槟法”(特指瓶内进行二次发酵，采用霞多丽、黑皮诺以及粉皮诺作为酿造葡萄品种)酿造起泡酒产量的8%。在法国，采用香槟法酿造，也具有原产地名号，但是采用不同于酿造香槟的葡萄品种...
发帖时间：2012/3/14 15:14:12
不少人在便利店或者超市里买到饮料后，都会当即扭开瓶盖，对着瓶口仰头就喝，却压根没想过，这个小小的瓶口，是不是卫生与安全？随着国内越来越多的瓶盖瓶口卫生个案的发生，消费者也开始留多个心眼，但是，究竟哪些是“隐形杀手”？哪些又是“正人君子”呢？记者从超市随机选购若干款饮料进行实验，结...
发帖时间：2012/2/18 7:25:24
《春》朱自清（中国食品安全版） 盼望着，盼望着，歪风来了，中国**的脚步近了。 一切都十分新鲜的样子，欣欣然摆上了货架。青菜朗润起来了，鱿鱼鲜起来了，辣椒的脸红起来了。 豆芽偷偷地从豆壳里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。水缸里，池子里，瞧去，一大片一大片满是的。黄的，绿的，放一点无...
发帖时间：2012/2/11 10:52:59
餐饮行业最近身陷泥潭，不断发生的食品安全恶**件更是在不停的挑战民众对餐饮行业的容忍底线，如果吃饭不是所有人每天必须要干的事儿，恐怕大半做餐饮的商家已经撒尿和泥：玩儿蛋去了。有些人困惑，有些人不理解，这餐饮行业现在怎么就成了过街老鼠，人人喊打了呢？这还是要你们这些餐饮企业经营者扪...
发帖时间：2012/2/10 20:04:07
真是林子大了神马鸟都有，中国那么大一国家，地广物博真是教科书上的辞令好不好？本来就木有多少能种粮食的好地儿，要不是有袁隆平老爷爷弄的那个杂交水稻，现在不知道还有多少国人忍饥挨饿呢！别吃饱了就在哪儿装13得瑟，说这个食品不安全，那个东西不能喝，得瑟神马？所以，你能吃饱真的就不错了，...
发帖时间：2011/8/24 12:23:04
近日，家住上夼西路的罗女士买了两块“竹炭月饼”，“都说具有减肥、排毒养颜的功效，不知道是真是假？不过吃完了，排便特别黑，让人挺担心的。” 22日，在环山路一家糕点店内，几位市民正在购买“竹炭月饼”。记者看到，这种月饼外形和一般月饼一样，只是颜色像墨汁一样黑，口味上也分了好几...
发帖时间：2011/8/1 14:35:49
在“毒豆芽”、“墨汁粉条”、“染色花椒”等一批食品安全案件被披露后，北京、上海、浙江、广东等地将食品安全工作纳入领导干部政绩考核，推行食品安全整治区（县）长负责制，统筹推进市县两级食品安全监管职能调整，实现各环节紧密衔接，有效形成全链条监管。(5月15日《京华时报》)近段时间，包...
