发帖时间：2012/11/27 15:56:19
上海国际酒业交易中心成立于2011年，此前已连续发售了4款高端白酒，分别是泸州老窖、舍得、西凤和古井贡。为了保证这些白酒的投资价值，严格采取限量发售制度，对酒的品质提出极高要求，例如与西凤合作的“国典凤香”高端白酒，就选自西凤的50年基酒；而国窖1573·中国品...
发帖时间：2012/12/30 18:05:19
就是在业内普遍认为受到“三公消费”限制等政策性压力加大的背景下，中国酒业协会数据显示，今年1至7月份全国白酒产量已达610.53万千升，同比增长19.63%，增速远超酿酒规划提出的年均1.5%的水平。 “当前经济增速放缓，但很多酒厂动不动就要扩10万吨产能，这么多酒最后卖给...
发帖时间：2013/4/11 12:53:07
作为近年来中国白酒高端市场的一支新军，风靡全国的“年份酒”由于市场上标签繁多也令人眼花缭乱。笔者走访多名消费者，他们除了感觉到“老酒入喉易，好喝”之外，也很难分辨出喝的酒究竟是15年的，还是30年的。 廖劲松说，所谓年份酒，就是指窖藏一定时间的酒，比如窖藏15年的酒，其...
发帖时间：2017/10/20 16:52:37
白酒行业在近十年发展中，虽仍为上升趋势，但正处于竞争日趋激烈和营销手法日趋同质化的尴尬态势。白酒厂家若想有所作为，最关键的就是不断进行营销策略、运营模式的创新。酒企通常在市场销售方面做得比较到位，但这些手段只是针对零售商的，针对消费者所做的事情就是大量投放广告，博得关注。国内白酒...
发帖时间：2005/11/14 10:25:00
爱尔兰威士忌（Irishwhiskey）爱尔兰制造威士忌据说至少已有700多年的历史了，还有一些专家和权威人士认为蒸馏技术起源于爱尔兰，而后传到苏格兰的。爱尔兰威士忌是以80％的大麦为主要原料，混以小麦、黑麦、燕麦、玉米等为配料，制作程序与苏格兰威士忌大致相同，但不像苏格兰威士忌...
发帖时间：2005/11/14 11:18:00
洋酒知识一、洋酒的分类洋酒以酿造方式、蒸馏过程、混合方式可以分为基酒、辅酒、葡萄酒、啤酒。基酒有六大，分别是：白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、特其拉二、洋酒的喝法简单的说，洋酒只是三种喝法。其一是"纯喝"（Straight），也就是单纯喝一种酒，品位其独特的芬芳与气味。其次...
发帖时间：2006/10/25 2:14:00
（二）爱尔兰威士忌（Irishwhiskey）爱尔兰制造威士忌据说至少已有700多年的历史了，还有一些专家和权威人士认为蒸馏技术起源于爱尔兰，而后传到苏格兰的。爱尔兰威士忌是以80％的大麦为主要原料，混以小麦、黑麦、燕麦、玉米等为配料，制作程序与苏格兰威士忌大致相同，但不像苏格兰...
发帖时间：2006/10/25 2:18:00
（五）其它国家和地区的伏特加除俄罗斯与波兰外，其它较著名的生产伏特加的国家和地区还有：1．英国哥萨克（Cossack）、夫拉地法特（Viadivat）、皇室伏特加（Imperial）、西尔弗拉多（Silverad）。2．美国宝狮伏特加（Smirnoff）、沙莫瓦（samovar）...
发帖时间：2006/10/25 2:18:00
五、罗姆酒（Rum）罗姆酒是以甘蔗糖料为原料，经原料处理、酒精发酵、蒸馏取酒、入像木桶陈酿后形成的具有特殊色、香、味的蒸馏酒。又译为兰姆酒或罗姆酒。（一）罗姆酒的起源据说甘蔗最早产于印度，阿拉伯人于公元前600年把热带甘蔗带到了欧洲。1502年由哥伦布又带到了西印度群岛，在这时人...
发帖时间：2014/1/21 14:39:48
湖南银杏王酒业生产的银杏王酒，是一款全方位改善人体机能的健康实效酒，它充分利用了银杏对人体具有的软化血管，清除血管垃圾，调节血脂，降低血粘稠的特点，通过高科技萃取技术萃取银杏精华（银杏萃取物EGB761），选用药用价值极高的“国酒”黄酒为基酒，再辅以二十多种珍贵上等中药材科学合制...
