发帖时间：2012/12/20 15:46:00
欧洲最大的瓜果蔬菜集散中心位于朗格多克-鲁西荣大区的佩皮尼昂。这主要是源于其独具优势的地理优势：地中海边，非常有利于它与法国其它城市以及欧洲其它国家市场之间的通商与贸易往来；最理想的物流链，拥有支持多达1亿的日常消费者的产品运输能力,接近市场的最低费用，后勤平台，良好的冷藏环节，...
发帖时间：2015/1/7 12:01:41
做饭炒菜也会产生pm2.5？近日，有北京官员在回答记者关于北京空气质量问题时提出“烹饪影响PM2.5”论。烹调油烟中的PM2.5对人体有哪些危害？如何避免油烟伤害？ “烹饪时油温过高会产生一定的PM2.5;油烟会加速人体衰老，损害我们的身体健康。”营养专家向记者表示。 “烹饪...
发帖时间：2017/1/9 14:16:46
荠蓝籽油也叫荠蓝油，是一种新型健康植物油。源自地中海，中国青铜器**就有种植。2002年国内开始大面积推广种植和食用，主要适宜种植区域在甘肃、陕西、宁夏和新疆部分地区。荠蓝籽油中的Ω-3人体必需脂肪酸的含量达到34.5%之上，天然维生素E含量为56.6mg/100g，同时还含有...
发帖时间：2006/6/28 19:43:00
引言：关于油酸的特殊作用，国外营养界的创新观点认为：油酸可降低血液总胆固醇和有害胆固醇，却不降低有益胆固醇。营养界把油酸称为“安全脂肪酸”，油酸的含量多少，是评定食用油品质的重要标志。橄榄油早已风靡世界，被誉为“西方第一油”。花生油主产在中国，是中国百姓理想的食用油。近几年来，国...
发帖时间：2004/10/25 17:45:00
ベイリーフベイリーフの写真和名：ローレル、ローリエ、月桂樹の葉英語：Ｂａｙ Ｌｅａｖｅｓ、Ｌａｕｒｅｌ仏語：Ｌａｕｒｉｅｒ月桂樹は地中海沿岸、小アジア地方が原産地で、現在の主な産地は地中海沿岸とベルギー、メキシコです。日本では庭木としてたまにみられます。スパイス用の葉は日昇前に摘...
发帖时间：2004/10/25 18:12:00
ケイパー caper写真はケーパースの酢漬けです。乾燥すると香りが落ちてしまうので、普通塩漬けか酢漬けされています。大きさはえんどう豆くらいの卵形をしています。ケイパー 英：ｃａｐｅｒ原産地：ヨーロッパ南部の地中海沿岸利用部位：つぼみ地中海沿岸に自生する１ｍほどのつる性・低木です...
发帖时间：2011/4/18 16:23:00
我一直在吃‘阿格利司橄榄油’，因为自己有高血压，看了阿格利司橄榄油的介绍，橄榄油的成分看起来都比普通的食用油要好就买了。橄榄油含有80%以上的单不饱和脂肪酸，富含维生素A、B、D、K、E，叶绿素、不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸、亚麻油酸)、甾醇（β－谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇）、三萜烯...
发帖时间：2012/12/22 16:52:50
由于长远的葡萄酒传统,多元的天然条件以及繁多的品种,让朗格多克出产各类多样的葡萄酒,目前仍以出产地区餐酒(Vinsdepays)等级葡萄酒为主，但AOC等级日渐增加。朗格多克-鲁西荣地区的葡萄酒，和谐，光照时间长，以西拉和歌海娜两种葡萄混合酿制而成。1、朗格多克地理、气候介绍地理...
发帖时间：2013/5/20 14:40:48
根据《美国国家科学院院刊》发布的一项研究结果，到2050年，世界主要葡萄酒产区葡萄栽培面积将减少25%~73%。世界著名产区如法国的波尔多、罗讷河谷以及意大利的托斯卡纳，都面临着葡萄适种面积的大幅下降，从而严重影响全球葡萄酒消费和市场。 葡萄酒产区大变迁 此项研究全面考量...
发帖时间：2006/11/24 21:21:00
Feta菲达干酪在古希腊神话里，会制作干酪是一项受人崇敬的技能，被认为是“一件具有永恒价值的礼物”。菲达干酪就是干酪制作者赠与我们的珍贵礼物。菲达干酪以一种产自希腊的山羊奶干酪，不过，现在在美国已经使用牛奶来制作美味的菲达干酪。特殊的保存方法赋予了菲达干酪那淡咸而沁人心脾的地中海...
