发帖时间：2015/3/5 11:11:07
老干妈澳洲遭下架：出口企业需重视据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2月25日澳大利亚一家公司宣布对中国老干妈辣椒酱实施召回，因为这款产品含有花生过敏原，但标签未标注。未标过敏原一直是我国出口产品受召回的一个重要原因，对此我国食品出口企业需高度重视。我国对食品过敏原标识未做强制要...
发帖时间：2016/6/22 14:40:28
“您关心食品安全吗?如果您购买的食品出现问题您会送去检测吗?”当食之安小卫士在市场调研中问到老百姓这个问题，90%以上老百姓回答是“如果买回的食品有问题，一般都不会送去检测，一是担心检测费用高，二是不知道该送去哪里检测，三是怕麻烦。” 2016年全国食品安全宣传周期间，食之安线...
发帖时间：2017/1/12 16:05:46
从桂林市商务局获悉，一项“振兴老字号工程”已在桂林市实施，旨在引导具有深厚文化底蕴、独特技艺的老字号加快创新发展。而桂林米粉承担重任，目前已有3家桂林米粉老字号企业申报国家商务部“中华老字号”称号。记者从市商务局获悉，由国家商务部部署的此项工作，将在我国自上而下建立一个促进老字号...
发帖时间：2017/8/24 11:02:06
呼市焙子（全国老字号，传统地方特色糕点文化挖掘，执笔{挖掘.整理}：中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓）[attachimg]26512[/attachimg]溯源典故：中华民国期间，有个叫马本良的回族，以西北地区的回族发酵老面、麻油绝活做出的土炉子烤焙子，在呼和浩特...
发帖时间：2017/8/30 10:00:56
蒙古果条（全国老字号，传统地方特色糕点文化挖掘，执笔{挖掘.整理}：中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓）[attachimg]26610[/attachimg]溯源文化：蒙古果条在蒙古语是：“蒙古勒饽饽”，上了年纪的老额吉说，果条是成吉思汗吸收了北宋汉族的饕餮佐法，在战...
发帖时间：2017/9/15 17:34:42
可能你还不知道你吃的是进口香油！！！中国有句俗话，“民以食为天”。中国人的吃更是离不开芝麻，香油、芝麻酱是厨房冰箱里必备的调味料，芝麻糖、芝麻糊、芝麻烧饼、芝麻汤圆更是中国人共享的风味小吃。中国是世界芝麻的重要生产和消费大国，正常年景年产量达60多万吨，年消费量为50多万吨。可谁...
发帖时间：2006/7/12 13:06:00
豆制品行业关注市场准入制度的实施豆制品是我国老百姓饮食结构中不可缺少的必需品，豆制品的卫生安全问题是受到公众关心的问题。今年，豆制品已列入市场准入认证的名单，这无疑将在豆制品行业中掀起一阵巨浪，豆制品企业在关注市场准入进程的同时正在积极地做着准备。前不久记者参加了由全国豆制品专业...
发帖时间：2013/5/27 14:34:56
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）春节将至，又是一年团聚时。购买礼品孝敬父母、走亲访友成为重要议题。中国作为礼仪之邦，速来注重礼尚往来，尤其是逢年过节，相互馈赠礼品已成为不可或缺的重要内容，馈赠礼品已经成为当今社会表达愿望、传递信息、增进情感的重要渠道和必不可少的社交形式。随...
发帖时间：2004/9/3 11:43:00
2003年一场罕见的长时间酷热天气影响葡萄收成，法国只生产了4760万公升的葡萄酒，比往年平均数5300万公升下降了10%。这还不算坏的。去年根据可靠数据显示，法国葡萄酒在海外市场的占有率比往年同期分别下降了10个百分点；而今年第一季度中，整体出口额下降了7%，总值下滑4.6个百...
发帖时间：2006/4/14 13:43:00
其实豆腐可以说是吾国之国粹，五四一代的大作家周作人先生就对豆腐情有独钟，他是喜欢谈吃的，谈的最多的，还是豆腐。知堂云：“中国人民爱吃的小菜，一半是白菜萝卜，一半是豆腐制品……”又说：“豆腐、油豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐渣，此外还有豆腐浆和豆面包，做起菜来各具风味，并不单调，如用豆...
