发帖时间：2005/5/12 12:10:00
这个问题，我好头痛。有师傅说，只要闻到香味，就可以捞出来了，否则就要煮出药材的苦味，问题是卤水本身就有残留药香，怎么样才能恰倒好处呢？太难把握了把。还有一种说法是，药包一直就放卤汤里，不用捞出来的，说这样才能够香。请朋友们发表高见，解我的困惑，万分感谢。...
发帖时间：2005/5/12 12:12:00
这个问题，我好头痛。有师傅说，只要闻到香味，就可以捞出来了，否则就要煮出药材的苦味，问题是卤水本身就有残留药香，怎么样才能恰倒好处呢？太难把握了把。还有一种说法是，药包一直就放卤汤里，不用捞出来的，说这样才能够香。请朋友们发表高见，解我的困惑，万分感谢。...
发帖时间：2005/6/6 17:23:00
以下是引用Times在2005-6-423:05:00的发言：感动！！突破常规，珍惜属于我们的缘分！！[em01]人会困惑，会犯错，会找不到自己！或者这个的她才最可怕！最孤单！如果我错了，我会后悔！可是我却还是去犯错！当人无法控制自己的思绪的时候，心却希望寻求另一份谅解！！！...
发帖时间：2005/9/8 20:46:00
在一文章中同时出现三个有盖子（塞子、封口）的词，分别是cap\lid\closure，还出现了metalband,metallid等让我困惑的词，下面是相关段落。请大家帮帮我，这里先谢过了！ClosuresTherearethreetypesofclosuresforglassj...
发帖时间：2005/11/10 15:41:00
我是一名才毕业不久的学生，现在做研发工作，主要是水煮类，知道水煮类产品主要是PH，但不怎么从哪下手，靠什么确定产品PH，因为我以前学的专业不是这个，我现在有点困惑，找不到头绪，不知自己适合不适合这个工作。...
发帖时间：2006/8/15 15:33:00
前一个月我公司在一次生产搅拌酸奶发现成品中有分布均匀的小颗粒,到在烧杯里可见,严重影响口感.我初步判断是投放生产菌种(20公斤)是搅拌时间不够.可现在又发生了一次,有点困惑了.奶中只有糖和一些香料,请各位指教问题在哪?...
发帖时间：2006/10/17 14:47:00
以下是引用biaogo在2004-10-416:12:00的发言：可能是楼主机遇不好吧.我去年才毕业的.现在已是质检部部长了.感觉食品行业其实还可以的.就是累了点.烦了点..食品行业,学习是个关键.给多点信心,多学习.会成功的我也是才毕业，很困惑，请问您是怎样提升自己的阿...
发帖时间：2007/10/23 21:24:00
以下是引用xuxiaoxi831213在2007-10-2310:09:00的发言：大家好： 我是个从来没有接触过水产品的人，我现在不知道从什么地方入手，很困惑！希望有人能帮帮我，给我做个知道！从认识水产入手。先找个水产市场认识一下离你最近的水产包括什么。...
发帖时间：2009/6/24 13:19:00
无花果——一个小小的白色袋子，上边印着"无花果"三个字。里面装的就是那酸酸的甜甜的干干的无花果了。很长一段时间困惑于无花果到底什么样子，这细细的干干的丝，一点也不象花，就更不象果啦。可为什么叫无花果呢？长大了就知道了！...
发帖时间：2010/2/8 10:49:00
各位大侠好，我做菌落总数，严格按照GB/T4789.2—2008，做的，怎么结果中却没有任何菌落呢？困惑，我用的是现成的营养琼脂（注：不知谁买的，不知放了多久。好像下个月才到保质期，这个很严重吗？）。更郁闷的是，有一次竟然培养出两个霉菌菌落。...
