发帖时间：2005/4/9 12:38:00
您好!如果您不要高高在上,而是下到我们一线的话您就会发现许多需要去研究的了!哈哈哈欢迎您到一线视察工作!我给您发了个EMAIL,有机会还要向您请教呢!可别..........[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-4-912:49:3...
发帖时间：2005/3/9 19:20:00
您这里有其他成分的检测仪器的资料吗？有如此详细的就好了，我是搞分析教学的，可以放给学生看看。先谢谢您了！...
发帖时间：2005/3/9 20:10:00
有食品分析方面的课件吗？先谢了...
发帖时间：2005/3/10 20:24:00
我想找的可多了。。。食品中各种成分的比较先进的检测仪器、检测方法，包括营养成分和污染成分，当然最好象您上面提供的这样，有原理等详细的资料。如果您有任何一种都可以推荐给我呀，我可是贪多不厌呀，呵呵...
发帖时间：2005/3/29 22:02:00
我想申请一个关于南瓜黄色素的科研课题，我查了查资料，这方面的不多，不知道可行性如何，请各位指教！[em08][em08][em08]...
发帖时间：2005/3/30 13:30:00
我在等啊，诸位，拜托说两句啊。...
发帖时间：2005/4/1 9:33:00
现在据我所知，南瓜粉作为一种保健食品研究开发的比较多，可是从里面提取色素并不怎么受关注，南瓜黄色素比较稳定，我认为有一定的开发价值，想先从提取、纯化等方面进行研究，我以前没正式申请过课题，所以，对研究的价值方面不是很有把握，想请各位帮忙参谋一下。...
发帖时间：2005/4/1 9:52:00
南瓜粉现在作为保健品研究开发的比较多了，但是单就其色素还不怎么受关注，南瓜黄色素比较稳定，我觉得有一定的开发价值，想从提取、纯化工艺上做一做，因为对研究的价值有多大我还是有点没底，想让大家再帮我参谋一下。...
发帖时间：2005/4/8 0:40:00
我毕业好几年了，不过没有和食品企业打过什么交道，我是从一个校门跨到另一个校门的，每天只是一遍又一遍地重复着自己都厌烦的内容，却还要求学生有兴趣听，真是有点可笑。搞科研也不知道从什么地方下手，也觉得现在同事们研究的那些东西大都没有什么价值可言。我知道企业在生产中会有很多问题，如果能...
发帖时间：2005/4/27 18:40:00
我暂时还不能完全同意11楼的看法，应该说学校搞科研，纸上谈兵的成分多一些，如果和生产实践结合起来，还是很有意义的。可是。。惭愧的很，确实如同志们所说，企业当中的一个很小的问题，学校里就不一定能解决，而企业中这样的小问题很多。我想我需要的是一个合适的切入点。。。...
