发帖时间:2008/4/16 14:21:00
1、此系列产品是生物技术酵素处理产生的香料Milk奶味香料粉末Butter牛油香料Cream忌廉香料Cheese奶酪香料2、生物技术香料又称为第四代香精利用生物酶及细胞体内的活性物质的生物催化作用,高效地分解天然底物,形成丰富的天然小分子风味物质,再经过浓缩或喷雾干燥而成的香料。...
发帖时间:2008/4/8 11:22:00
乳类酵素处理香料(纯天然乳类香料)(ENZYMEMODIFIEDFLAVOUR)1、此系列产品是生物技术酵素处理产生的香料Milk牛奶香料Butter牛油香料粉状Cream忌廉香料膏状(冷藏)Cheese奶酪香料2、生物技术香料又称为第四代香精利用生物酶及细胞体内的活性物质的生物...
发帖时间:2008/4/7 23:00:00
国外比较多的是采用:混合---溶解---老化---均质---杀菌---浓缩---喷雾干燥;国内比较多的工艺是干混工艺...
发帖时间:2008/4/2 17:00:00
我估计就是混料——烧料——均质——分散——造粒喷雾干燥...
发帖时间:2008/4/1 0:17:00
一般情况下不需要怀疑设备问题,主要是在工艺和配方上面,根据你这些情况,我估计是物料性质的问题比较大,不知道你的是什么植物的浓缩汁,有可能物料本身比较糖份、胶类等比较高,或者有一些热敏性物质。这样的物料一般不能直接喷雾干燥,沾塔是肯定的,解决的方法是添加辅料,如果是添加麦芽糊精的话...
发帖时间:2008/3/24 10:51:00
水溶性植物蛋白(PRT-800I)水溶性植物蛋白以优质小麦为原料,经净化、提取、磷酸化、浓缩、喷雾干燥制成,该产品具有高水溶性、高蛋白含量、高热稳定性以及强乳化能力、无明显异味等功能特性。因而可以广泛应用于中性奶、乳饮料、奶粉、植脂末、冰淇淋、面制品、膨化油炸食品等产品中。小麦蛋...
发帖时间:2008/3/24 10:49:00
水溶性植物蛋白(PRT-800I)水溶性植物蛋白以优质小麦为原料,经净化、提取、磷酸化、浓缩、喷雾干燥制成,该产品具有高水溶性、高蛋白含量、高热稳定性以及强乳化能力、无明显异味等功能特性。因而可以广泛应用于中性奶、乳饮料、奶粉、植脂末、冰淇淋、面制品、膨化油炸食品等产品中。小麦蛋...
发帖时间:2008/3/24 10:32:00
水溶性植物蛋白(PRT-800I)水溶性植物蛋白以优质小麦为原料,经净化、提取、磷酸化、浓缩、喷雾干燥制成,该产品具有高水溶性、高蛋白含量、高热稳定性以及强乳化能力、无明显异味等功能特性。因而可以广泛应用于中性奶、乳饮料、奶粉、植脂末、冰淇淋、面制品、膨化油炸食品等产品中。小麦蛋...
发帖时间:2008/3/24 10:26:00
本公司专业生产改麦蛋白可降低乳饮料生产成本.水溶性植物蛋白(PRT-800I)水溶性植物蛋白以优质小麦为原料,经净化、提取、磷酸化、浓缩、喷雾干燥制成,该产品具有高水溶性、高蛋白含量、高热稳定性以及强乳化能力、无明显异味等功能特性。因而可以广泛应用于中性奶、乳饮料、奶粉、植脂末、...
发帖时间:2008/3/19 18:24:00
加我QQ吧,号码41974867,我懂一点喷雾干燥,不过你给的信息太少,不好下结论。...