发帖时间：2005/6/10 22:17:00
很希望和大家交流啤酒的酿造哦![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-6-2423:41:28编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/8/11 21:41:00
有搞啤酒QS认证的,请指点框架.谢谢.[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-8-1121:42:49编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/1/5 18:55:00
食品工程原理课程终于被我找到个样本,加以改良,给需要的人事分享啊,是关于啤酒车间设计的!...
发帖时间：2013/7/3 17:22:36
第1件：啤酒拯救了世界 探索频道纪录片《啤酒如何拯救世界》认为，啤酒对人类文明的诞生与发展产生非常重要的影响，并且是所有发明创造中最伟大的。纪录片讲述了由于啤酒酿制的需要而开始了农业生产，并发明了犁，、车轮和灌溉。人们建造更多城市是想要生产更多的啤酒，以满足日益增长的人们对...
发帖时间：2017/6/2 14:36:50
近日在《啤酒》国家标准(以下简称《标准》)起草工作组成立会议上，中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示，“现行的GB4927《啤酒》国家标准是2008版，其适用性亟须做出调整。此外，《啤酒花》《啤酒大麦》等相关标准也同样存在滞后性，需要及时提出修订计划。”这意味着，随着...
发帖时间：2004/7/16 17:08:00
BAVARIANBEERBREZEN巴伐利亚啤酒面包面包配方：配方重量比例面粉1000g100%Brezen-Gold碱水面包固体改良油40g4%安琪酵母10g1%食盐15g1.5%冰水450g45%Brezen-Gold食用碱20-40g2-4%操作过程：1．将水和酵母混合加入...
发帖时间：2017/4/25 15:09:20
[attachimg]25015[/attachimg][b]中国式面包[/b]：这种口味是独一无二的30年匠心文化与工匠精神沉淀的体现。如果面包可以代替馒头或米饭成为主食，将是我国一次面点与糕点对接革新的创新[b]消费者的诉求点[/b]：好吃绿色，营养丰富，胃口美好，口味快乐，...
发帖时间：2013/4/22 15:16:05
芬兰西南部自治省奥兰岛地方**日前发布消息说，该省的斯塔尔哈根酿酒厂将采用特殊技术，重现170年前的啤酒。 2010年夏天，打捞人员从奥兰岛附近海底的一艘沉船中发现了145瓶香槟酒和5瓶啤酒，这些酒已在50多米深的海底保存了约170年。 沉船中低温及阴暗环境，为保存这些酒...
发帖时间：2006/7/31 12:02:00
在德国酿造的首个基尔希啤酒来自新策勒传统的修道院啤酒厂。基尔希啤酒是一种啤酒风味，是用烈性黑啤酒和纯樱桃汁与接骨木花汁和精制白糖经过精加工制成的。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉,果实营养丰富,含铁量高,具有促进血红蛋白再生,对贫血患者有一定的补益作用。接骨木是一款珍贵的可以入药...
发帖时间：2017/5/15 14:09:10
首夏犹清和，芳草亦未歇。送走了万物复苏的春季，迎来了生机勃勃的夏季。无啤酒不夏天，杜门斯学院伴你清凉一夏杜门斯亚洲啤酒学院，6月精酿啤酒技术培训开课啦！我们准备着 6月精酿啤酒技术培训班，杜门斯亚洲啤酒学院为您开通精酿啤酒...
