发帖时间：2013/1/22 11:47:01
《世界葡萄酒全书》的英文版书名是《CompleteWineCourse》，若按「红酒」我的意愿，该将中文版书名译成《葡萄酒完全教程》才是！译者和编辑的英语不会比「红酒」差，一翻的时候肯定也想过和「红酒」同样的译名，可能是出于市场考虑，（《葡萄酒完全教程》的译法太教科书化！），故而...
发帖时间：2013/1/17 11:45:34
昨天获悉，我省今年将全面建立“黑名单”制度，对被吊销证照企业的有关责任人，将实施行业禁入。同时我省将加快《山东省食品安全条例》等立法进程，制定餐厨废弃物管理办法，鼓励发展社会第三方检测机构，提高检验检测能力。 根据《2013年全省食品安全工作要点》，我省将加快推进《山东省食品安...
发帖时间：2013/1/16 17:13:41
有几个因素导致目前酒类团购市场的困境： 一、变味的人情营销愈来愈不合时宜。传统的团购营销模式主要有三种：依靠平时积累的人际关系，想法设法签下“人情单”；依靠人海战术，凭借三寸不烂之舌和跑不断的腿，死缠硬磨签下“辛苦单”；依靠“糖衣炮弹”，为单位负责人提供高额贿赂，提心吊胆签...
发帖时间：2013/1/10 16:45:45
去年葡萄酒月度进口量波动较大，其中，7至10月连续4个月出现同比较快增长后，11月份逆转为同比负增长，且降幅较大。 据分析，居民购买力的增长、饮酒习惯的改变，是葡萄酒进口量持续增长的主要原因。东南沿海最大的进口葡萄酒集散中心2008年入驻厦门象屿保税区，以及去年泉州出口加工...
发帖时间：2013/1/9 22:00:50
前，德国百人城中国品牌大使JulianReinard携百人城Berentzen顶级佳酿，在北京举办了“百人城惊艳之旅尊享品鉴会”，与中国时尚爱酒人士共同分享来自日耳曼冰火交融的**，也为中国的烈酒市场带来一抹迷人的惊艳。 品鉴会以中国传统昆曲惊艳亮相开场，来自全国各地的客人不但...
发帖时间：2013/1/8 10:24:01
为提升烟台民间酿造葡萄酒的技术水平，弘扬葡萄酿酒文化，1月1日，第三届民间葡萄酿酒大赛在张裕酒城拉开战幕，80位酿酒爱好者携带自酿的葡萄酒参赛，经过张裕首席品酒师克瑞斯先生等三位专家两个多小时的细心品鉴，10位“民间酿酒高手”脱颖而出，获得本次大赛的优胜奖，70号参赛者孙世娥女士...
发帖时间：2013/1/1 16:40:00
在红酒人的领域里，只能大概地判断酒龄，无法精确到看出葡萄酒有多少岁数。在葡萄酒品鉴的技巧领域里，判别葡萄酒年份的观察区域有两个部分，一个是酒缘(Rim)，另一个是酒的中间色变化。今天小编就教你根据红酒的颜色判断酒龄。 红酒的酒缘会随着酒龄增长而加宽，并逐渐地散失其色。但每款...
发帖时间：2012/12/26 17:44:18
昨日，酒博会宣传组传来消息，论坛在全体会议、互动研讨等正式会议的基础上，将举办贵州名酒品鉴会。 借助国际化的交流方式名酒品鉴会，集中展示茅台、习酒、国台酒、青酒、百年糊涂酒、酒中酒霸酒、贵州醇、金沙回沙酒、茅台王子酒、董酒、鸭溪窖酒等贵州名酒，在轻松的音乐声中，通过酒企...
发帖时间：2012/12/25 17:30:06
年来，作为小品类酒行业先行者的宁夏红枸杞产业集团公司，借助“揭盖有奖”等活动不断在全国市场跑马圈地，并凭借其较高的调理、养颜和保健价值，受到广大白领阶层的热捧，成功占领中国果酒品牌第一高地。 同样在宁夏，盛康源红枣酒业则利用当地特产灵武红枣闯出了一片天地。该公司销售经理李帅...
发帖时间：2012/12/24 17:14:04
虽然去年资本开始对电商趋冷，但酒类B2C却受到投资机构追捧。在酒美网今年获得B轮1亿元的融资后，国内酒类B2C在三季度的总融资额达到3亿元，而同期国内B2C行业总融资为4.5亿元，这对行业而言无疑是一个利好消息。 相比于前几年酒类电商每年200%～300%的成长速度，下半年...
