发帖时间：2012/8/29 17:39:34
酒体，一个模糊的概念 酒体，对于大多数人来说是一个模糊的概念。英文中的“body”一词，似乎也是对葡萄酒“酒体”的直译。事实上，酒体是指葡萄酒在口腔内的质感。只有好葡萄酒及优质葡萄酒才能建立起均衡、和谐的酒体。有经验的品酒师在品尝葡萄酒时，会将口中获得的感觉用三维立体形状来描...
发帖时间：2007/9/17 17:46:00
二点检验法：以随机的顺序同时出示两个样品给鉴评员，要求鉴评员对这两个样品进行比较，判别整个样品或某些特征强度顺序的检验方法。二-三点检验法：先给鉴评员一个对照样品，接着提供两个样品，其中一个与对照样品相同。要求鉴评员挑选出哪个与对照样品相同的检验方法。三点检验法：同时提供三个编码...
发帖时间：2017/4/24 13:55:42
什么是黑茶?黑茶，以渥堆、松柴明火烘培、发酵等为特征性工艺，以唯一可以长期存放，存放时间愈久其陈香味愈浓；以滋味醇和、色泽黑褐油润而得名，是中国六大茶类之一。黑茶，其原料特殊、加工工艺与机理复杂、品质品味独特、功效奇特，乃茶之上品。[b]黑茶原料的特殊性[/b]黑茶品质的独特源自...
发帖时间：2011/1/14 11:20:00
泸州老窖自1952年第一届全国评酒会被评为四大名酒之后，从来就没有跌出国家级名酒的行列，但在80年代中期，泸州老窖也曾经面临过西凤酒的困境：销量下滑、品牌影响力下降。但是，他们通过推出“国窖1573”这个品种打了一个翻身仗，重新站到了与茅台、五粮液可比肩颉颃的地位上。不过，笔者对...
发帖时间：2004/5/24 17:02:00
如今“绿色食品”倍受消费者青睐，但许多人对它的内涵并不十分清楚，从而出现种种误解：一曰“绿色食品”就是含叶绿素的绿颜色食品；二曰“绿色食品”就是走上餐桌的野菜；三曰市场上销售的绿颜色食品就是“绿色食品”。其实这些都不是真正意义上的“绿色食品”，“绿色食品”是——特指遵循可持续发展...
发帖时间：2017/5/17 10:26:31
现在，你要说不懂点酒，酒桌上都不好意思谈论，免得不懂酒闹出笑话。中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡，而贵州茅台更是“中国第一酒镇”。白酒伴随了我们一生的成长，春节到来的时候要喝酒，阳春、清明登高时也要喝酒，端午节要喝雄黄酒，中秋节要喝桂花酒，到了重阳节还要“把酒临风”。时至...
发帖时间：2017/8/1 16:10:52
要想成为一个内心强大的人，需要具备至少以下六大品质特征：1）高度自律和自黑人内心的强大需要其自身的自信来支持，人的自信到底从何而来？高度的自信，从高度的自律而来。自律是一个很重要的能力，要学会克制自己，用严格的日程表来控制生活，才能在这种自律中不断磨练出自信。除了自律以外，自黑的...
发帖时间：2005/7/17 15:40:00
中国人崇尚“民以食为天”，以及“药补不如食补”，所以，造就了一个1000亿的庞大中国营养补充剂市场。其中，营养补充剂市场老大的国际知名企业安利公司２００４年在中国的销售额达到１７０亿元人民币。安利凭借其含量充足的科技研发能力，纽崔莱系列营养品可谓赚了个盆满钵满。也赚来了多少同行的...
发帖时间：2009/10/20 10:37:00
SPC基本原理SPC是一种用来分析数据的科学方法，并且利用分析结果来解决实际的问题。只要问题能以数字表示，就可以应用SPC来分析。一般收集的资料都会有变动的现象，将这些数据画在图上(如下标准之SPC图)，抽样值在某个范围中上下变动，为何会有这些波动发生?其原因可能是原料、设备、气...
发帖时间：2014/5/9 9:53:03
空气污染、毒水事件、抽烟、应酬、熬夜、食品安全，这些关键词成为今年最常出现在各大媒体和网络讨论的热点。相信你也能感受到，随着物质生活的提高，人们生活方式和水平的改善，人们的身体也越来越衰。据调查，现代社会，处于“亚健康”状态的人群普遍存在，全世界人口中70％的人处于亚健康状态；全...
