发帖时间:2004/8/12 15:47:00
芦笋以嫩茎供食用,以往生产加工制罐的芦笋大多是白芦笋,而近些年来,一些研究报道绿芦笋具有更高的营养价值,且风味更佳,所以绿芦笋的鲜销生产发展也极为迅速。芦笋的嫩茎既可鲜食也可加工制罐,芳香鲜美,质嫩可口,是一种低热量高营养的保健蔬菜。芦笋每百克鲜食部分中含有蛋白质3·1克,脂肪0...
发帖时间:2005/1/9 14:23:00
奶啤又叫“克菲尔”(Kefir)奶,“克菲尔”(Kefir)的叫法,起源于土耳其语,为心旷神怡,口感舒畅的意思,后引申为运用发酵技术制得的低度酸奶酒,18世纪曾作为一种半固体性奶制品风行于北高加索山脉地区,历史久远,为当地人们所钟爱。其菌种一度成为当时某些部落财富的象征。因人们对...
发帖时间:2006/2/25 14:54:00
抽烟喝酒,营养溜走 每天抽半包烟会破坏体内25~100毫克维生素C这种能预防癌症和心脏病的营养素。 每天喝一杯以上鸡尾酒就能使体内维生素B1、B6和叶酸消耗殆尽。酗酒者缺乏B族维生素的现象也相当普遍。 服药,可促营养流失 避孕药大多数使用避孕药的女性朋友可能不知道,服用避...
发帖时间:2006/6/28 13:31:00
第四节蔬菜、水果的营养价值菜水果的营养成分(一)碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量,因食物的种类和品种有很大差别。(二)维生素新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。(三)无机盐其含量丰富,如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等,是无机盐的重要来...
发帖时间:2006/6/29 13:29:00
第二节乳母喂养一、泌乳生理(一)内分泌因素(二)营养对泌乳量的影响泌乳量少是母亲营养不良的一个指征。正常情况下,产后3个月每日泌乳量约为750~850ml。营养较差的乳母产后6个月每日泌乳量约为500~700ml,后6个月每日月400~600ml。通常根据婴儿体重的增长率作为奶量...
发帖时间:2007/1/22 13:24:00
2006年7月14日至8月13日,广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司秉承“演绎中西餐饮文化”经营理念,与美国西北樱桃协会合作,隆重推出樱桃系列美食。绿茵阁此次推出的樱桃美食,是根据美国西北樱桃独特的风味,与中国传统饮食文化相结合巧妙设计烹制的,出品有:樱桃伴芝士蛋糕、樱桃新地、樱桃汁什...
发帖时间:2008/7/17 23:13:00
花菜 “衰老”一向是爱美女性的天敌,在这里小编给您搜罗出几样对您身体大有好处的食品,它们不但营养健康,更是您抵御“衰老”提前来袭的有效助手! 花菜中含有大量的抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。除此之外,花菜还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及由利于孕妇...
发帖时间:2008/8/21 17:15:00
第5节:第二章食物营养:身体健康的基石(3) 所有这些暂不考虑,菠菜的其他品质能弥补这些问题。菠菜的深绿色来自叶绿素--一种具有高度清洁作用的物质,能给细胞提供给予生命的氧。它含有大量的抗氧化物质,如β-胡萝卜素,纤维量也很高。因此,总体来说,只要你不要依赖它获取铁和钙,菠菜...
发帖时间:2009/5/31 10:56:00
工艺:红烧口味:咸甜味主料:猪肋条肉(五花肉)(500克)调料:白砂糖(3克)八角(2克)姜(2克)酱油(2克)类别:私家菜肾调养调理补虚养身调理滋阴调理(快乐厨房【http://cf.plsrelax.cn】)制作工艺1.将五花肉洗净,切成3厘米见方的块,用开水氽一下备用。2....
发帖时间:2010/11/10 21:18:00
营养保健品常用的氨基酸和维生素:氨基酸:甘氨酸,牛磺酸,L-丙氨酸,DL-丙氨酸,DL-蛋氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-半胱氨酸,L-半胱氨酸盐酸盐一水物,L-半胱氨酸盐酸盐无水物,L-胱氨酸,L-谷氨酸,L-异亮氨酸,L-蛋氨酸,L-天门氨酸,L-谷氨酰胺,L-苯丙氨酸,L-脯氨...